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2024-04-28
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今日去到葵涌行街，嚟到新都會廣場，燈籠滷味，原來都係呢度有分店，佢哋嘅餐廳每一間都裝修得好有台灣特色，呢間都唔例外，舖頭裝修上掛上了燈籠和霓虹燈館，令人感覺置身於台灣中。我哋今日點咗個二人餐，$238，包兩個主食，一個小食和兩杯飲品。主食方面，點了台灣滷味至尊配烏龍麵，呢碗台灣滷味撈麵，非常足料，餸嘅份量非常多！烏龍麵彈牙有嚼勁，再加埋滷水雞翼，滷水嘅醬汁非常入味，雞翼滑嫩多汁，黑輪條亦夠彈牙，凍豆腐鮮嫩涼爽，鵪鶉蛋香滑嫩口，豆皮吸收咗滷水醬汁，咬落去香軟多汁，同埋爽脆嘅空心菜，每一口都令人回味無窮。滷水的醬汁滲透每一條麵條和每一片食材，亦非常入味，麵同食材之間嘅完美配搭，非常滿足！台灣嘢又點可以缺少滷肉，所以另一款主食點了蜂巢牛肚配古早香菇滷肉醬烏龍麵。烏龍麵搭配上滷肉醬的鮮香和香菇的濃郁，令人回味無窮，滷肉散發出濃郁嘅香氣，味道濃郁而且溫潤，入口之後有微微嘅甜味同埋鹹香，牛肚則帶來獨特的嚼勁和鮮美口感，每一口都充滿驚喜。滷肉醬的醬汁滲透了每一條麵條，香氣四溢，與牛肚的結合更顯得相得益彰。加上青瓜絲，醃蘿蔔，和薑絲，令整體味道帶來豐富嘅層次同濃郁嘅味道。鹽酥雞外脆內嫩，鹹香酥脆的外皮
我哋今日點咗個二人餐，$238，包兩個主食，一個小食和兩杯飲品。
主食方面，點了台灣滷味至尊配烏龍麵，呢碗台灣滷味撈麵，非常足料，餸嘅份量非常多！
烏龍麵彈牙有嚼勁，再加埋滷水雞翼，滷水嘅醬汁非常入味，雞翼滑嫩多汁，黑輪條亦夠彈牙，凍豆腐鮮嫩涼爽，鵪鶉蛋香滑嫩口，豆皮吸收咗滷水醬汁，咬落去香軟多汁，同埋爽脆嘅空心菜，每一口都令人回味無窮。滷水的醬汁滲透每一條麵條和每一片食材，亦非常入味，麵同食材之間嘅完美配搭，非常滿足！
台灣嘢又點可以缺少滷肉，所以另一款主食點了蜂巢牛肚配古早香菇滷肉醬烏龍麵。
烏龍麵搭配上滷肉醬的鮮香和香菇的濃郁，令人回味無窮，滷肉散發出濃郁嘅香氣，味道濃郁而且溫潤，入口之後有微微嘅甜味同埋鹹香，牛肚則帶來獨特的嚼勁和鮮美口感，每一口都充滿驚喜。滷肉醬的醬汁滲透了每一條麵條，香氣四溢，與牛肚的結合更顯得相得益彰。加上青瓜絲，醃蘿蔔，和薑絲，令整體味道帶來豐富嘅層次同濃郁嘅味道。
鹽酥雞外脆內嫩，鹹香酥脆的外皮和多汁嫩滑的雞肉完美結合，再配上Creamy的山葵醬，令人食唔停口。薯條外脆內軟，炸至金黃酥脆，口感豐富。
古味奶茶濃郁香滑，喝起來帶有濃濃的茶香和牛奶的甜滑，而苿香奶綠則帶有清新的綠茶味道，口感較清新。
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