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2009-01-18
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今日世叔突然來電, 問我放工沒有. 正準備走的我, 未食飯, 8點半食飯亦能趕得切. 阿姨亦在場, 老爸亦準備join. 雖然是自己 Ban 左十世的牛車水. 又是尊敬老人家, 破例食一次, 亦準備送個喊臉俾佢. 果然, 叫餐附上的紅湯, 真的是第一個喊臉.紅湯, 樣子看來不錯, 但飲落味道怪怪, 尤其是菜既味道怪怪的, 沒有鮮菜味, 是否夜間, 成煲湯由朝早煲到夜晚. 煲到過晒火侯. 搞到D味道怪怪. 焗牛仔骨飯, 味道方面冇事, 但牛仔骨, 異常地煙韌, 咬不開之餘又弄到滿嘴油. 少一點牙力, 根本咬不開. 幸好有把刀仔, 明白了為何港式焗飯要派把刀俾我, 沒有它, 根本沒那牛仔骨辨法. 其中有一塊仲韌到咀嚼完依然是彈牙彈口. 惟有靠胃酸去幹掉它. Auntie食一個荷葉飯, 奇異的是, 荷葉飯為何要用錫紙包????焗的???? 賣相絕對不吸引. 其他叔親的鐵版餐, 咖喱雞飯, 海南雞飯, 感覺很一般.最後Coffee, 相信使用了比Nexcafe更差的咖啡粉沖調, 味道怪得可布....回想起點解要Ban呢間野. 曾叫下一個回鍋肉芥蘭......竟然是罐頭回鍋肉芥蘭.....至此,
紅湯, 樣子看來不錯, 但飲落味道怪怪, 尤其是菜既味道怪怪的, 沒有鮮菜味, 是否夜間, 成煲湯由朝早煲到夜晚. 煲到過晒火侯. 搞到D味道怪怪.
焗牛仔骨飯, 味道方面冇事, 但牛仔骨, 異常地煙韌, 咬不開之餘又弄到滿嘴油. 少一點牙力, 根本咬不開. 幸好有把刀仔, 明白了為何港式焗飯要派把刀俾我, 沒有它, 根本沒那牛仔骨辨法. 其中有一塊仲韌到咀嚼完依然是彈牙彈口. 惟有靠胃酸去幹掉它.
Auntie食一個荷葉飯, 奇異的是, 荷葉飯為何要用錫紙包????焗的???? 賣相絕對不吸引. 其他叔親的鐵版餐, 咖喱雞飯, 海南雞飯, 感覺很一般.
最後Coffee, 相信使用了比Nexcafe更差的咖啡粉沖調, 味道怪得可布....
回想起點解要Ban呢間野. 曾叫下一個回鍋肉芥蘭......竟然是罐頭回鍋肉芥蘭.....至此, 起碼有8年冇黎過. 呢度咁多個喊面, 實至名歸.
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