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2017-08-08
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朋友肚大便便, 為左可以令佢生前大吃一餐,就選左公司附近的稻八日式火鍋炸物放題因為可以滿足佢對牛同熟食私要求, 我又可以食下刺身同打邊爐,各取所需.餐廳裝飾方面滿有心思, 首先門口就有一幅木牌牆可以提供食客寫低留言同畫下畫, 作個小留念而餐廳內就以日本風格為主, 牆上有大大幅的壁畫坐位方面就以方枱卡座形式, 方便組合我們選了HK$238的套餐, 一個價錢就可以有火鍋和刺身服務.餐廳採用半開放式自取食物, 有關火鍋的配料可以從吧枱自選.吧枱上有形形色色的丸類及蔬菜類, 款式選擇都不少.未食之前, 可以去醬料吧幫自己調配合適的調味料因為等一下有火鍋及刺身的食物, 所以我就分別調了麻醬是食火鍋牛肉,而壽司鼓油就是食刺身用的. 另外更有日式小食選擇.汽水櫃位於餐廳入口處附近, 可以自己去雪櫃內自取喜歡的口味先單點了刺身,因為 主要目的不是日本菜, 所以刺身方面只是略略點了幾款刺身每款都爽脆彈牙, 味道很不錯.每人送了一碗4粒的牛柳粒, 牛柳粒油脂分佈好平均店員話不要急住食, 因為越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香, 口感真的好讚.牛肉不是我最主要的目的, 所以只有淺嚐.牛肉整體質素很不錯, 肉
因為可以滿足佢對牛同熟食私要求, 我又可以食下刺身同打邊爐,各取所需.
餐廳裝飾方面滿有心思, 首先門口就有一幅木牌牆可以提供食客寫低留言同畫下畫, 作個小留念
而餐廳內就以日本風格為主, 牆上有大大幅的壁畫坐位方面就以方枱卡座形式, 方便組合
我們選了HK$238的套餐, 一個價錢就可以有火鍋和刺身服務.餐廳採用半開放式自取食物, 有關火鍋的配料可以從吧枱自選.
吧枱上有形形色色的丸類及蔬菜類, 款式選擇都不少.
未食之前, 可以去醬料吧幫自己調配合適的調味料因為等一下有火鍋及刺身的食物, 所以我就分別調了麻醬是食火鍋牛肉,而壽司鼓油就是食刺身用的. 另外更有日式小食選擇.
汽水櫃位於餐廳入口處附近, 可以自己去雪櫃內自取喜歡的口味
先單點了刺身,因為 主要目的不是日本菜, 所以刺身方面只是略略點了幾款刺身每款都爽脆彈牙, 味道很不錯.
每人送了一碗4粒的牛柳粒, 牛柳粒油脂分佈好平均店員話不要急住食, 因為越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香, 口感真的好讚.
牛肉不是我最主要的目的, 所以只有淺嚐.牛肉整體質素很不錯, 肉質不韌不嚡, 入口不會有滿口的渣
而個人比較喜歡雞肉和羊肉, 質素沒有令我失望就算是打邊爐, 雞肉肉質也不會嚡,這個味道好.
薄切羊肉, 只需要涮一涮就可以食,也是我必encore的肉款之一.
套餐竟然有送牛白肉, 因為真的不是很多餐廳會供應雖然只是送一碟, 但已經是意料之外
牛白肉不可以太熟, 因為太熟就會影響口感,會變得韌所以只需要幾秒時間就可以食, 而口感爽脆. 越嚼越有牛油香.
稻八提供客人DIY炸串服務, 當中就有十多款的食物選擇
只需要選取了自己喜歡的食材, 再沾上麵漿和麵包糠就可以到炸爐開始製作
完成後就可以有調味粉給你自由調味
當中有地獄辣 七味粉 孜然粉 韓式辣粉 海苔粉
個人覺得甜品方面選擇真的不多, 只有幾款甜哈及Dreyer’s雪糕任食
不過Dreyer’s 雪糕多吃幾杯, 是可以值回票價.
我喜歡和菓子多一點, 外皮QQ彈彈的,內餡不會太甜. 賣相十分精緻.
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