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2017-05-19
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呢排做野咁辛苦，唸住食D好野安慰自己，加上係工作上有個朋友幫左我好多忙，我點都要請佢食餐飯。於是上openrice搵港島有咩正野，一搵就搵到呢間偏僻得黎好評超多的沾麵店！！講真我未試過食沾麵，平時同朋友食都係我食拉麵，佢地會食沾麵，但一聽到佢話好咸就唔想試，但今次呢間野簡直可以話大滿足！食完唔使再食其他HK的沾麵（好似誇張左D，不過真係好好食）朋友去左攞位先，等左大概 20 分鐘，入到去係一間好細的店，得 3張台，但不斷都有人排隊，所以話好食的就一定會唔憂做：）店員安排我地坐低後就問我地要咩湯底，我要左蕃茄走辣，朋友要黑蒜，2個都係普盛，一個半熟蛋，一個溫泉蛋，3塊腩肉叉燒。等左 5分鐘，麵就來了！湯底好濃，但好好食，蕃茄的香味入哂個湯度，好多蕃茄肉，睇得出好用手整。我一向都麻麻地沾麵的粗度，但呢個麵。。。唔知係咪個湯好食的關係，我都無咩所謂。至於個半熟蛋，真係大滿足，超流心的蛋，好好食好正！未試過一定要點！另外店內仲提供清湯，如果覺得湯底太咸可以倒D清湯，順便飲埋個湯，服務周到，值得加分！食完朋友覺得唔夠候，嗌多個替玉tim，我就嗌左支sprite，雖然 $12有D貴，但為左個麵，值
朋友去左攞位先，等左大概 20 分鐘，入到去係一間好細的店，得 3張台，但不斷都有人排隊，所以話好食的就一定會唔憂做：）
店員安排我地坐低後就問我地要咩湯底，我要左蕃茄走辣，朋友要黑蒜，2個都係普盛，一個半熟蛋，一個溫泉蛋，3塊腩肉叉燒。等左 5分鐘，麵就來了！
湯底好濃，但好好食，蕃茄的香味入哂個湯度，好多蕃茄肉，睇得出好用手整。我一向都麻麻地沾麵的粗度，但呢個麵。。。唔知係咪個湯好食的關係，我都無咩所謂。至於個半熟蛋，真係大滿足，超流心的蛋，好好食好正！未試過一定要點！
另外店內仲提供清湯，如果覺得湯底太咸可以倒D清湯，順便飲埋個湯，服務周到，值得加分！
食完朋友覺得唔夠候，嗌多個替玉tim，我就嗌左支sprite，雖然 $12有D貴，但為左個麵，值番哂！！
蕃茄&黑蒜湯底
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