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2009-07-06
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不得不開名：全因看了蘇施黃的《一粒鐘真人蘇》，在節目內全力推廣這間其貌不揚，但味道超群的「榮式雞扒」；但由於不是在金鐘、灣仔區工作，所以未曾有機會拜訪。日前因工作途經上址，便決定一試這雞扒究竟是否如傳說中的超凡入聖。未到一點，門外已經站滿了人，跟同事取了籌，還要等十多二十分鐘才有位；但我明白，有名氣，是該等的。走入店內，坐下，位置迫狹難以轉身，一眾不認識的人圍在一起異常親近；但我都明，這店不是賣裝修、賣環境，環境差勁，令人想食完即走，是合情合理的。一看餐牌，選擇眾多，最後選了招牌雞扒拼藕餅飯，連餐飲$40埋單。這個價錢，只能說是合理，不算貴，也跟便宜扯不上關係。說了這麼多，最最最重點是這個雞扒及藕餅是否物超所值呢？咬了一口雞扒，脆脆的，尚算香口；但肉很薄，沒甚咬口及肉味。只覺皮香卻缺肉汁，有點失望。跟著再咬一口藕餅，也是不過爾爾，唔係難食，但也不算好食到不得了的味道。而那碟飯碟頭其實很細，三扒兩撥就吃完。跟著再逗留也沒意思，立即走人；等得久，但食得快，最重要是味道比想像中一般，若不是途經而來，就很笨蛋了。期間有一件趣事：一位女店員看見我和同事拿手機拍照，以為我們勁鍾意食這裡的飯，冷笑一
未到一點，門外已經站滿了人，跟同事取了籌，還要等十多二十分鐘才有位；但我明白，有名氣，是該等的。
走入店內，坐下，位置迫狹難以轉身，一眾不認識的人圍在一起異常親近；但我都明，這店不是賣裝修、賣環境，環境差勁，令人想食完即走，是合情合理的。
一看餐牌，選擇眾多，最後選了招牌雞扒拼藕餅飯，連餐飲$40埋單。這個價錢，只能說是合理，不算貴，也跟便宜扯不上關係。
說了這麼多，最最最重點是這個雞扒及藕餅是否物超所值呢？咬了一口雞扒，脆脆的，尚算香口；但肉很薄，沒甚咬口及肉味。只覺皮香卻缺肉汁，有點失望。
跟著再咬一口藕餅，也是不過爾爾，唔係難食，但也不算好食到不得了的味道。而那碟飯碟頭其實很細，三扒兩撥就吃完。跟著再逗留也沒意思，立即走人；等得久，但食得快，最重要是味道比想像中一般，若不是途經而來，就很笨蛋了。
期間有一件趣事：一位女店員看見我和同事拿手機拍照，以為我們勁鍾意食這裡的飯，冷笑一問：「咁都好影？」我笑答：「就係想上網寫佢唔好食！」豈料她真的點一點頭：「好啊，我地日日食，食到都唔想食，都唔明點解D人咁鍾意食？」她可能說笑，但有一點卻是真的：這所謂超級雞扒飯並不值得如此吹捧。
後來問了在金鐘上班的朋友，有沒有光顧這間店，及為何這麼多人來光顧？他嘿嘿一笑：「在這裡上班，難度天天去食貴野嗎？$40有個餐，算係咁啦！至於點解咁多人來幫襯？老闆真係要多謝蘇施黃同每個禮拜都要搵料刊登既各大飲食雜誌！」
都係果句：每個人口味唔同，我喜歡食的，跟你喜歡食的，絕對不一樣。這篇食評絕不是刻意要貶低支持「榮式雞扒」的人，而只是說出本人的睇法－－這個雞扒飯味道可以的，價錢可接受的，環境是糟的，服務是一般的；最重要是若真的碰巧途經而不用花太多時間去等位的話，絕對可以一試。否則，我就不贊成專登乘車去試了。
不過有一句話是真的：那些飲食雜誌的專題介紹，及名人如蘇施黃的個人推介，就最好不要全信，當是有娛樂性的KILL TIME內容好了。
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