arjunayuki
可以一再encore的米其林二星
arjunayuki
Level 4
2021-09-11
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       終於可以打卡大名鼎鼎的廚魔。這次在廚魔食的是好有心思wedding套餐。首先來是婚姻滋味,就是婚姻中的酸甜苦辣鹹,每一款前菜都對應一個主題,好巧思同好好味道!


     之後是帶來兒子,用一個小小的餐盤做出了一片荷田景色,好靚!湯底是番茄湯,酸酸甜甜好開味,搭配帶子食落好滿足。


      雙魚得水略顯普通,魚肉好嫩,但是調味有點淡口。


     主菜是烤乳豬同甜蝦意粉,甜蝦意粉OK,蝦大大隻,意粉夠韌。烤乳豬盛盒好得意,有烤乳豬,威靈頓豬同豬紅。威靈頓牛就食得多,威靈頓豬就第一次見,食落都唔錯,調味層次分明,花咗好多心思。


       最後甜品都有3個,不是魚翅,百福添丁同百世其昌,梅乾菜雪糕真是第一次食,味道就麻麻,不是很喜歡,不過創意一流。廚魔真是名不虛傳,食完好滿足,用足料同好有創意,以後換咗菜單一定要再來!
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value