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2024-10-08
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中環高質龍蝦盛宴宮廷酒爵暖胃湯菠菜湯菜味濃郁，清新暖胃，龍蝦盛宴揭開序幕魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 海蜇頭爽口入味，伴隨微微青芥末的辛辣感香橙白玉蝴蝶擺盤精美，蝴蝶形狀的冬瓜，以柚子蜜糖醃製，味道清甜，口感爽脆桂花蜜餞鮮冬菇外層沾滿桂花蜜餞，包裹著炸過的鮮冬菇，別具心思招牌菜- 招牌龍蝦鬚擺盤非常吸睛，以原隻龍蝦拼成，蘿蔔絲酥放於中間，作龍蝦的身幹。酥皮超級鬆化，內層有海量清甜蘿蔔絲及鮮味龍蝦肉，整體清甜味美，不油不膩波士頓龍蝦湯燴手工拉麵以原隻波士頓龍蝦呈上，龍蝦肉肥厚飽滿味道鮮甜無比，手工拉麵口感彈牙，完美沾滿清甜龍蝦湯，令人回味無窮紅粉玉露粉紅的玉露，原來是番石榴打出來的精髓，每口也充滿番石榴的芳香，清新消滯，令人齒頰留香。龍味館📍中環-德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號鋪
宮廷酒爵暖胃湯
菠菜湯菜味濃郁，清新暖胃，龍蝦盛宴揭開序幕
魚躍龍味館一品頭拼
青芥末海蜇頭
海蜇頭爽口入味，伴隨微微青芥末的辛辣感
香橙白玉蝴蝶
擺盤精美，蝴蝶形狀的冬瓜，以柚子蜜糖醃製，味道清甜，口感爽脆
桂花蜜餞鮮冬菇
外層沾滿桂花蜜餞，包裹著炸過的鮮冬菇，別具心思
招牌菜- 招牌龍蝦鬚
擺盤非常吸睛，以原隻龍蝦拼成，蘿蔔絲酥放於中間，作龍蝦的身幹。酥皮超級鬆化，內層有海量清甜蘿蔔絲及鮮味龍蝦肉，整體清甜味美，不油不膩
波士頓龍蝦湯燴手工拉麵
以原隻波士頓龍蝦呈上，龍蝦肉肥厚飽滿味道鮮甜無比，手工拉麵口感彈牙，完美沾滿清甜龍蝦湯，令人回味無窮
紅粉玉露
粉紅的玉露，原來是番石榴打出來的精髓，每口也充滿番石榴的芳香，清新消滯，令人齒頰留香。
龍味館
📍中環-德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號鋪
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