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2025-08-03
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提早預先訂位，當天餐廳有打嚟確認同時講咗用餐時間有限制預約2人，當天去到坐低後侍應我拎咗兩本餐牌,只係坐咗大概8分鐘左右，朋友因工作稍微會遲嚟，當刻因為想等埋朋友過嚟先決定食tasting Menu定係另外散叫，所以未咁快決定諗住等多一陣。但係侍應就走過嚟提醒我哋要8:30就要還枱。當然明白用餐有時間限制，但係感覺一坐低無耐就已經俾人催促，用餐體驗唔太良好。喺被催促之際就決定唔叫Tasting Menu,諗住散叫兩個dishes三文魚子薯仔沙律同黑松露牛面頰肉，再等朋友過嚟再叫。當時侍應聽到我淨係叫兩個餸嘅時候面色唔太好，有解釋到等朋友再嚟嘅時候再叫餐點，原本諗住叫個Tap Water ，講咗話遲啲會叫嘢飲，等埋朋友先過嚟叫飲啲乜嘢。點知佢連個水杯同埋餐酒杯都收走埋，感覺不良好。後尾再睇餐牌先知原來佢餐廳沒有tap water 免費水提供，如果要飲水就要每人加錢。三文魚子沙律口感得意，麵包脆片感覺新鮮。沙律內嘅薯仔唔係完全打到爛，而且有部份係粒粒大小唔同，頗有口感吞拿魚刺身新鮮嘅而且有調味到口感幾清新，大小size 啱啱好啦，容易擺入口，但係底部嘅脆脆，唔夠鬆化，所以整體有少少扣分。而
預約2人，當天去到坐低後侍應我拎咗兩本餐牌,只係坐咗大概8分鐘左右，朋友因工作稍微會遲嚟，當刻因為想等埋朋友過嚟先決定食tasting Menu定係另外散叫，所以未咁快決定諗住等多一陣。但係侍應就走過嚟提醒我哋要8:30就要還枱。當然明白用餐有時間限制，但係感覺一坐低無耐就已經俾人催促，用餐體驗唔太良好。
喺被催促之際就決定唔叫Tasting Menu,諗住散叫兩個dishes三文魚子薯仔沙律同黑松露牛面頰肉，再等朋友過嚟再叫。當時侍應聽到我淨係叫兩個餸嘅時候面色唔太好，有解釋到等朋友再嚟嘅時候再叫餐點，原本諗住叫個Tap Water ，講咗話遲啲會叫嘢飲，等埋朋友先過嚟叫飲啲乜嘢。點知佢連個水杯同埋餐酒杯都收走埋，感覺不良好。
後尾再睇餐牌先知原來佢餐廳沒有tap water 免費水提供，如果要飲水就要每人加錢。
三文魚子俄羅斯薯仔沙律Rusa
$150
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三文魚子沙律口感得意，麵包脆片感覺新鮮。
沙律內嘅薯仔唔係完全打到爛，而且有部份係粒粒大小唔同，頗有口感
吞拿魚他他
$120
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吞拿魚刺身新鮮嘅而且有調味到口感幾清新，大小size 啱啱好啦，容易擺入口，但係底部嘅脆脆，唔夠鬆化，所以整體有少少扣分。而且上菜都非常快好有效率。
黑松露牛面頰肉
$200
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黑松露份量頗多，面頰肉煮得非常軟腍，而且醬汁同肉都夾。不過黑松露唔太聞到有濃郁嘅味道，而且食落都係冇太大感覺。
橄欖油八爪魚多士
$190
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八爪魚上有沙律醬配搭，非常之軟，唔似平時食八爪魚口感咁硬，底下亦都有薯仔配搭，整體口感不錯。
飲品方面，叫咗士多啤梨Mocktail 同埋一杯冇冰嘅蘋果汁。正常發揮。最後埋單$869兩個人。
餐廳內都頗滿座，明白想做下一轉爭取生意，但係感覺用餐服務唔太良好，不停催促我地同埋收碟非常之快。最後其他人食得快賣咗單之後佢就冇再催促我地 ，見好多人都嗌過Tasting menu ,其實都吸引可以試到7款 但有部份餐點唔太想食，所以先決定散叫。
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