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Restaurant: 小雨天 (士丹利街)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level1
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2015-04-22 2250 views
蠔仔粥是我其中一種喜愛的食物,食潮洲菜是我其中一種必點菜式。今天剛巧需要在中環吃午飯,選了小雨天、見有蠔仔泡飯,不用考慮就立刻作了決定。這裡的蠔仔泡飯份量相當大,比平日食開一人份量的蠔仔粥肯定大了不少。再望望其他食客的份量,又的確是比其他茶餐廳的碟頭大。所以如果是重量的食客,小雨天會是一個不錯的選擇。但有點可惜,量是夠,但質就沒有什麼驚喜。這裡的蠔仔泡飯跟蠔仔粥在口感上著實相差無幾,但就多了一點芹菜和紹菜,這樣的配搭其實是不錯,但湯本身就真的沒有什麼鮮味可言。說公道點,這碗蠔仔泡飯絕不難食,可能我下意識地和我喜愛的蠔仔粥或方魚蠔仔粥作了比較,在湯的鮮味上的確是有一點的距離。其實在中環的一間茶餐廳,用四十元食這種份量的蠔仔泡飯,味道雖然沒有什麼驚喜,但還是可以接受的。
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蠔仔粥是我其中一種喜愛的食物,食潮洲菜是我其中一種必點菜式。今天剛巧需要在中環吃午飯,選了小雨天、見有蠔仔泡飯,不用考慮就立刻作了決定。這裡的蠔仔泡飯份量相當大,比平日食開一人份量的蠔仔粥肯定大了不少。再望望其他食客的份量,又的確是比其他茶餐廳的碟頭大。所以如果是重量的食客,小雨天會是一個不錯的選擇。但有點可惜,量是夠,但質就沒有什麼驚喜。這裡的蠔仔泡飯跟蠔仔粥在口感上著實相差無幾,但就多了一點芹菜和紹菜,這樣的配搭其實是不錯,但湯本身就真的沒有什麼鮮味可言。說公道點,這碗蠔仔泡飯絕不難食,可能我下意識地和我喜愛的蠔仔粥或方魚蠔仔粥作了比較,在湯的鮮味上的確是有一點的距離。其實在中環的一間茶餐廳,用四十元食這種份量的蠔仔泡飯,味道雖然沒有什麼驚喜,但還是可以接受的。
蠔仔泡飯
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-04-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$40 (Lunch)