明明係食雲南米線嘅地方
我偏偏點紅麵牛肉麵
結果……當然無好結果
雖然說是紅燒牛肉麵
但係湯底沿用返佢嘅雲南米線湯底
不是預期中的湯底
只有牛肉(牛腩)是紅燒
紅燒味道是有的
但不是一咬就散，就是咬極都咬唔開
我也不明白同一碗牛腩如何做到兩個極致
至於麵就是普通的白幼麵條
沒有煮得太腍已算不錯
可是這個米線湯底我不太懂得欣賞
由於走辣
味道偏清淡沒香味是預料之內
不過配料是津白配大豆芽菜則不太懂欣賞
可能因為我坐近廚房門口
被一陣陣怪味所影響
由可能是上至廚房樓面，下至顧客
都是充斥普通話
所以更加深了格格不入的感覺
