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2017-07-15
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日式放題通處都是, 除了口碑, 還要開創一些新材料才可吸引食客, 日本磯燒並不便宜, 但觀塘有一家磯燒放題, 一個價錢任你吃, 絕對要去一趟試試晚市分兩輪, 第一輪是6pm-8:30pm, 第二輪是8:45-11:15pm, 時間絕對足夠. 當晚大約8:30pm到達, 由於未夠鐘進場, 大家都非常守秩序地排隊, 排隊龍尾到後樓梯, 想不到平日依然人頭湧湧, 有訂座的客人, 職員會給你一個訂枱編號, 職員亦會站在門口位置等著帶客人入座, 放題店通常是較為逼夾, 想不到這裡樓底高, 地方空曠, 牆上/天花亦掛著日式裝飾被店員安排到卡位, 這裡是平板電腦點菜, 店員先介紹餐牌種類, 最期待的磯燒海鮮拼盤,店員會自動送上點餐後便走到外面取飲品, 果汁/茶/汽水/啤酒樣樣有, 豆腐花/雪條/甜筒都是任食, 還有小量前菜及沙律在外面自行領取一開始當然磯燒海鮮, 生蠔/元貝/蟶子/大蝦, 每款都非常大隻除了每檯有磯燒秘方餐牌告知如何製作外, 同時店員會開咪介紹, 不過第一次當然手忙腳亂先來燒元貝, 加一點燒酒避免燒乾, 元貝脫殼便可進食, 鮮甜厚肉燒生蠔, 每一隻有手掌般大, 燒熟後不會燒到縮水,
晚市分兩輪, 第一輪是6pm-8:30pm, 第二輪是8:45-11:15pm, 時間絕對足夠. 當晚大約8:30pm到達, 由於未夠鐘進場, 大家都非常守秩序地排隊, 排隊龍尾到後樓梯, 想不到平日依然人頭湧湧, 有訂座的客人, 職員會給你一個訂枱編號, 職員亦會站在門口位置等著帶客人入座, 放題店通常是較為逼夾, 想不到這裡樓底高, 地方空曠, 牆上/天花亦掛著日式裝飾
被店員安排到卡位, 這裡是平板電腦點菜, 店員先介紹餐牌種類, 最期待的磯燒海鮮拼盤,店員會自動送上
點餐後便走到外面取飲品, 果汁/茶/汽水/啤酒樣樣有, 豆腐花/雪條/甜筒都是任食, 還有小量前菜及沙律在外面自行領取
一開始當然磯燒海鮮, 生蠔/元貝/蟶子/大蝦, 每款都非常大隻除了每檯有磯燒秘方餐牌告知如何製作外, 同時店員會開咪介紹, 不過第一次當然手忙腳亂
先來燒元貝, 加一點燒酒避免燒乾, 元貝脫殼便可進食, 鮮甜厚肉
燒生蠔, 每一隻有手掌般大, 燒熟後不會燒到縮水, 生蠔依然脹卜卜
燒大蝦, 店員已用竹簽穿著, 加上少量鹽在外面燒, 非常惹味, 肉質不錯
蟹殼燒, 把蟹子/雞蛋/蔥花拌勻, 燒至熟透即可進食, 充滿蟹香
燒蟶子, 長度比我的手還要長, 啖啖肉, 沒有加上任何調味料, 最鮮味
好吃的當然只提供一次, 還有海蝦/翡翠螺/青口/帆立貝/刀貝, 這些都可以無限任點, 店員周不時會前來幫忙看看我們的燒烤有否燒焦, 服務不錯
放題不能錯過的剌生, 種類有8-9款, 三文魚/甜蝦/帶子等必吃的都有齊, 份量全部上齊
壽司每件都是迷你size, 絕唔怕食幾件就飽肚泰式生蝦刺身已經加上醬汁多串燒及天婦羅種類都有幾款, 手痕想整熱d再食, 可以放在壚上自行燒烤一下
想食海膽可以食海膽手卷, 份量都是迷你版, 絕可以encore幾份自私食蜜糖雞翼大大隻, 相信廚房是一大批一起煮, 所以久等了
最後甜品時間, 焦糖燉蛋即叫即燒, 脆卜卜的面層, 面層微暖, 內層凍冰冰充滿蛋香推介！最後就算好飽肚都要食雪條雪條先覺得回本
距離前大概1小時, 店員會開咪告知截單時間及離場時間, 非常細心的問候捧着肚離開, 絕對可以再來一次
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