前菜：
榮哥自家甜酸齋
黑白雲耳
一個開胃醒胃嘅前菜。榮哥送咗一份黑白雲耳俾我哋品嘗。黑白雲耳好爽脆，依兩款前菜好快就俾我哋食哂。
本地水耕沙律菜伴芝麻醬
雙色墨魚仔
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
榮哥建議由沙門菜順序咁食，由淡味到濃味。依個前菜真係食幾多次都咁鐘意，特別係茶燻流心蛋同厚切茄子。流心蛋茶味超香，再加少少嘅魚子醬，提升咗味道又唔會搶咗蛋香茶香。
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燉湯：
原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
燉湯相當足料。哈密瓜味香甜，再加上螺頭同黑毛豚肉嘅鮮味，真心好鐘意飲依個燉湯。
原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯
一樣係非常足料。同另一款湯好唔同，依款係姬松茸嘅甜，再加上黑毛豚肉嘅鮮味。
主菜：
黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍
黑松露嘅味道無蓋過花尾躉班球嘅鮮味。花尾躉班球鮮嫩，淡淡肉。再配埋鮮露筍、雜菌等，好好味。
士多啤梨黑豚肉排骨
依道菜最特別莫過於排骨底下嘅鍋巴。鍋巴沾上士多啤梨，香脆可口。排骨當然都好味道啦，整件排骨都外脆內嫩。
韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔
汁醬微辣，但配上牛面肉，可以話想當之夾，牛面肉入口即融，牛肉香即刻滲哂出嚟。出色。
荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞
雞肉嫩油少，完全唔使怕肥。汁醬濃郁惹味，再加上輕輕嘅荷葉香氣，好食到想將個配方抄返屋企自己再整嚟食呀。
米王有機時令鮮蔬
今日嘅時令菜係菠菜苗。菠菜苗鮮嫩無渣，配上米漿打成嘅湯汁，相當清新。
大紅大紫炒飯
紅菜頭汁加上紫薯嘅炒飯，所以望落去紅紅紫紫，好意頭。飯粒炒得夠乾身，粒粒分明。入口清甜開胃，有別於其他傳統炒飯，值得一試㗎。
時令甜品
薑汁芝麻湯圓
最後嚟返個湯圓，湯圓唔會太甜，而薑味濃得嚟唔會好辣，味道平衡剛剛好。
