

話梅拌涼瓜這道前菜絕對是一道令人驚艷的創意菜。冰鎮的苦瓜融合了酸甜的話梅味道,再加上少許檸檬汁,帶來了絕妙的口感。這道菜不僅能夠消暑解渴,還能夠引起味蕾的愉悅,讓人回味無窮。

另一道令人驚喜的菜式是冰川咕嚕肉。它的皮炸得酥脆,搭配著蕃茄、藍莓、紅椒和黃椒,形成了一道豐富多彩的搭配。而且,冰鎮的服務方式使得咕嚕肉保持著冰涼的狀態,絕對是夏天消暑的必點佳品。

1

尖椒九肚魚也是我極力推薦的一道菜。它的炸製使得魚肉外脆內嫩,內部則釀入了青椒,帶有一絲微辣的風味,口感香口十足。

除了以上的推薦菜式,酥炸墨魚嘴、啫啫通菜煲和生炒糯米飯也值得一試。酥炸墨魚嘴的外層酥脆,內裡鮮嫩多汁,是一道口感豐富的菜品。啫啫通菜煲則以清淡的湯底營造出清新的口感,給人一種舒爽的感受。至於生炒糯米飯,米飯的香氣和口感都非常出眾,是一道令人愉悅的主食選擇。




總之,龍圖閣海鮮酒家以其獨特的裝潢風格和古典的菜式呈現,將傳統的香港味道完美重現。這裡的用餐體驗不僅能夠讓人品味到豐富的美食,更能夠讓人沉醉於濃厚的歷史氛圍中。無論是愛好傳統美食的人還是追求獨特體驗的人,都能在這裡找到滿足。

