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2022-07-18
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餐廳:The Jungle (佐敦)地址:佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖呢間位於佐敦廟街嘅尼泊爾餐廳The Jungle @the_junglehk 開咗3年有多🇳🇵,最近見到佢哋轉咗新Menu,所以再次過嚟去試吓佢哋嘅新菜式😋The Jungle嘅主廚喺尼泊爾人👨🏽🍳,除咗尼泊爾同印度菜式之外,亦有各款意粉🍝、pizza同烤肉,緊喺唔少得各式各樣嘅Cocktails同Mocktails啦🍸步入餐廳,恍如進入咗一個森林之中🌴,成個環境勁有氣氛,襯托出尼泊爾南部呢啲咁熱嘅亞熱帶地區特色🪵✝️Laphing 拉平 $78有人會叫佢做涼粉皮,喺由西藏帶到尼泊爾嘅清涼小食,將米粉麵條捲成卷狀,配上辣油、麻油、醋、蔥、辣椒、🌶️、芝麻等辛香料,再撒上捏碎咗嘅乾即食麵碎,鍾意超辣嘅人一定會愛上佢✝️Chatamri 查塔馬里披薩 $98尼瓦爾嘅Pizza🍕,由米粉整成麵粉底,上面加入雞蛋🥚、雞肉碎、洋蔥🧅、辣椒等傳統配料,面頭吸睛嘅太陽蛋同薑蒜粉帶嚟嘅辛香味覺成為咗呢個Pizza嘅特色✝️Grilled Beef Burger 烤牛肉漢堡 $168超足料、Juicy、肉味濃同夠厚嘅牛肉漢堡🐮
地址:佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖
呢間位於佐敦廟街嘅尼泊爾餐廳The Jungle @the_junglehk 開咗3年有多🇳🇵,最近見到佢哋轉咗新Menu,所以再次過嚟去試吓佢哋嘅新菜式😋
The Jungle嘅主廚喺尼泊爾人👨🏽🍳,除咗尼泊爾同印度菜式之外,亦有各款意粉🍝、pizza同烤肉,緊喺唔少得各式各樣嘅Cocktails同Mocktails啦🍸
步入餐廳,恍如進入咗一個森林之中🌴,成個環境勁有氣氛,襯托出尼泊爾南部呢啲咁熱嘅亞熱帶地區特色🪵
✝️Laphing 拉平 $78
有人會叫佢做涼粉皮,喺由西藏帶到尼泊爾嘅清涼小食,將米粉麵條捲成卷狀,配上辣油、麻油、醋、蔥、辣椒、🌶️、芝麻等辛香料,再撒上捏碎咗嘅乾即食麵碎,鍾意超辣嘅人一定會愛上佢
✝️Chatamri 查塔馬里披薩 $98
尼瓦爾嘅Pizza🍕,由米粉整成麵粉底,上面加入雞蛋🥚、雞肉碎、洋蔥🧅、辣椒等傳統配料,
✝️Grilled Beef Burger 烤牛肉漢堡 $168
超足料、Juicy、肉味濃同夠厚嘅牛肉漢堡🐮,連埋蕃茄🍅、菠菜、洋蔥🧅、車打芝士同BBQ醬夾喺充滿芝麻香嘅竹炭麵包之間🍔,大份到要用刀切開慢慢食,
✝️Sargemba 血腸 $98
再次翻桌嘅血腸,主要用咗豬血同豬肉碎撈勻放入腸衣入面,加入香料、擠上檸檬汁🍋、蘸埋酸辣醬,咬爆軟韌嘅腸衣就食到粉嫩嘅餡料,惹味得嚟帶有少少內臟嘅腥味🤏,食開內臟嘅人可以一戰😎
✝️Kheer 尼泊爾米布丁 $68
印度、尼泊爾一帶嘅特色甜品,以米為主要材料,加入咗牛奶、杏仁碎、腰果等去煮,甜甜哋食落米香味濃而帶有陣陣香料味,食完都幾飽肚🤣
飲品叫咗杯Welcome To The Jungle($90)同Pom Collins($48)。前者用咗冧酒、黑冧酒、苦艾酒、青檸、西柚、熱情果去整;後者就用咗石榴、檸檬汁、石榴糖醬同梳打水去整。兩杯都帶有清新果香,飲落幾鮮甜解渴🍹,最重要打卡味濃,影相一流📸
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