竺扶大班燒味

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作為一個叉燒迷，一聽到朋友話灣仔開咗呢間新燒味店，而且叉燒好好食，就急不及待黎試，同朋友一人叫咗個暗然銷魂飯同叉燒雞扒飯，仲有鼓椒炒蜆。先講個叉燒基本上如果冇特別講明，一定會係半肥瘦，佢做得好適中，唔會太肥唔會太瘦，咬落去啲肉汁即刻咇入口，夠淋仲有啲油脂香，又吾會乾，真係好出色，尤其係太陽蛋嘅蛋汁加埋落去，個叉燒即刻甜到減少，但係又會好滑，形容吾到，好行一句，好好食啊。相比來講朋友嘅雞扒比起叉燒就失色左，唔係佢唔好食係叉燒太出色，但係我朋友又話佢覺得雞扒更好食，所以口味呢啲真係人夾人，但我哋都同意個叉燒真係好味！至於個豉汁炒蜆，份量係多嘅，唔會有沙，好適合送飯，好少係燒味店食到啲熱炒，見佢仲有好多款可以選擇，我相信呢到會做左我既飯堂。