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2012-03-15
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對我來說,「北海道牧場餐廳」跟「華星冰室」、「澳牛」、「民華餐廳」沒兩樣,全是例牌去吃「常餐」。雖然明知那 3.6 北海道牛乳炒滑蛋很肥膩,但每月總有一兩日心癢癢想去吃 火腿炒蛋多士,質素仍能保持。把火腿炒蛋放在多士上,灑少許鹽花,一起送進口裡 - 滋味無窮啊。湯底還好,通粉也夠爽身。最失色的是那三兩片柴皮叉燒,沒有鮮味又過稔,可惜中午套餐不能轉火腿通。熱華田香濃可人,為下午的工作注滿能量。平日的中午時段依舊多人,惟店員效率確有進步,沒有新開業時之長長長人龍。
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