中環分店在一條巷仔中間，店舖空間較細沒有座位，可以在餐廳立食或者外賣。因為我是下午3點到餐廳，所以餐廳不用等侯，餐廳沒太多人，可以在餐廳站著吃。
品味炆五花腩 （$82）
法包入面有炆五花腩，炸豬皮，肝醬，蛋黃醬，酸菜，青瓜，芫荽，蔥，超多配料。
一口咬下去就感受到又熱又酥脆的法包（要小心因為太酥脆，會很易掉碎）。
炆五花腩很軟很入味，肝醬軟滑帶點油香，炸豬皮增加口感，青瓜爽口酸菜解膩，蔥吃時蔥香中帶點辣以及加了很多芫茜提香。
3
凍越南咖啡（black coffee) （+$18）
冰冰涼涼的咖啡帶偏濃的咖啡苦香及少少甜，不錯。
