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2007-08-04
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自從尖沙嘴厚福街的唯一面家消失之後，都無法再找到原汁原味的北京水餃。無意中收到這家唯一面家的宣傳單張，馬上去幫襯，一吃，味道還不錯，北京水餃的皮可以再厚一些。客飯的份量似乎少了些，等候的時間也比較長。炒年糕值得一試，有水準。自它開業，已成了我們兩口子的半個飯堂。有次碰見了老闆娘，不就是以前在荃灣路德圍那間唯一面家的老闆娘嗎？她是新疆人，胖胖的樣子有點兒鬼（因爲新疆人的樣子都是鬼鬼的，與漢族不同），至今有二、三十年了吧！如今這店應該是她的女兒掌櫃，希望可以發揚光大。但仍然懷念厚福街的唯一面家。它搬到那裏去了呢？
無意中收到這家唯一面家的宣傳單張，馬上去幫襯，一吃，味道還不錯，北京水餃的皮可以再厚一些。客飯的份量似乎少了些，等候的時間也比較長。炒年糕值得一試，有水準。
自它開業，已成了我們兩口子的半個飯堂。有次碰見了老闆娘，不就是以前在荃灣路德圍那間唯一面家的老闆娘嗎？她是新疆人，胖胖的樣子有點兒鬼（因爲新疆人的樣子都是鬼鬼的，與漢族不同），至今有二、三十年了吧！如今這店應該是她的女兒掌櫃，希望可以發揚光大。
但仍然懷念厚福街的唯一面家。它搬到那裏去了呢？
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