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2019-12-18
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今年就推出「繽紛烈焰聖誕晚餐」，餐牌包括頭盤、披薩、主菜、甜品同特色飲品或紅茶~~~▲洋蔥湯上面是一個香脆麵包，中間是芝士，湯汁味道比較濃味，把麵包浸落湯汁， 麵包就會吸收湯汁再配上洋蔥食用，增加口感，但單飲湯汁我覺得味道會比較咸一些。▲牛油果蟹肉撻外觀已經覺得好吸晴，很精緻，又是相機食先的時候，撻底層放左牛油果弄成醬， 中間放左蟹肉，最頂就放左三文魚卵，多層次可以增加口感，味道清新，健康好吃。▲Hot Toddy (Whisky,Lemon,Honey,Clove,Water) 溫熱的威士忌，因為加水和蜂蜜，所以味道未算太濃，係寒冷天氣飲一杯，可以暖暖身。▲香烤鱸魚配蕃茄橄欖珍珠粉冬天最好就係食鱸魚，蘊含多種營養元素，有補肝腎、健脾胃、化痰止咳的功效， 肥美少骨，就算是小寶寶都適合食用，肉嫩滑，我很喜歡吃。▲牛肝菌汁野菌意大利香腸闊麵條闊麵條軟硬適中，與牛肝菌汁野菌一起食，超級好味，但沒有食到意大利香腸(笑)▲寶雲蘇羊架配蕃茄茄子及薯蓉我一直抗拒食羊，因為很怕有羊羶味，但依個羊架的羶味不重，怕羶味人士不用擔心， 是完全可以食，肉軟嫩多汁，帶有鮮味，配搭蕃茄茄子及薯蓉一同食用，
今年就推出「繽紛烈焰聖誕晚餐」，餐牌包括頭盤、披薩、主菜、甜品同特色飲品或紅茶~~~
▲洋蔥湯
上面是一個香脆麵包，中間是芝士，湯汁味道比較濃味，把麵包浸落湯汁，麵包就會吸收湯汁再配上洋蔥食用，增加口感，但單飲湯汁我覺得味道會比較咸一些。
▲牛油果蟹肉撻
外觀已經覺得好吸晴，很精緻，又是相機食先的時候，撻底層放左牛油果弄成醬，中間放左蟹肉，最頂就放左三文魚卵，多層次可以增加口感，味道清新，健康好吃。
▲Hot Toddy (Whisky,Lemon,Honey,Clove,Water)溫熱的威士忌，因為加水和蜂蜜，所以味道未算太濃，係寒冷天氣飲一杯，可以暖暖身。
▲香烤鱸魚配蕃茄橄欖珍珠粉
冬天最好就係食鱸魚，蘊含多種營養元素，有補肝腎、健脾胃、化痰止咳的功效，肥美少骨，就算是小寶寶都適合食用，肉嫩滑，我很喜歡吃。
▲牛肝菌汁野菌意大利香腸闊麵條
闊麵條軟硬適中，與牛肝菌汁野菌一起食，超級好味，但沒有食到意大利香腸(笑)
▲寶雲蘇羊架配蕃茄茄子及薯蓉
我一直抗拒食羊，因為很怕有羊羶味，但依個羊架的羶味不重，怕羶味人士不用擔心，是完全可以食，肉軟嫩多汁，帶有鮮味，配搭蕃茄茄子及薯蓉一同食用，增加口感。
▲香煎避風塘虎蝦配薯蓉
虎蝦新鲜肉嫩，口感鮮甜，避風塘香蒜甘香惹味，配以薯蓉，超好味。
▲火焰原隻龍蝦披薩
今晚的重頭戲就是這個火焰原隻龍蝦披薩，餐廳主打手工披薩，9吋的披薩餡料超豐富，吸晴地方就是有火焰效果，充滿視覺效果~~~
龍蝦殼釀入海鮮粒及菇菌粒，意想不到驚喜，披薩面有好多芝士，可以拉絲，因為用火焰燒面，食落都是酒味道~
▲棉花糖朱古力心太軟
最後又少得個甜品，將棉花糖和士多啤梨與朱古力心太軟混合食用，又暖又甜，可以把整餐菜畫上完美的句號。
評分(五粒為最高)
味道:☺☺☺
環境:☺☺☺☺
抵食:☺☺☺
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