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2022-10-04
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今年的中秋節吃了炸蝦餐廳,重陽節則吃了日本菜。這家是新開張的居酒屋,位處一樓,要在樓下的台灣麵餐廳旁上樓梯。店子應該是全層的,地方寛濶,乾淨企理,第一印象已經蠻好呢。甫坐下,店員已親切地問要有汽還是無汽的礦泉水,甚有禮貌。午餐的選擇只有一頁紙,價位由百多元至四百多元不等。每份餐都包了前菜、味噌湯及主食,甜品要另外點。前菜很快便到,相當豐富。漬物有原粒蒜頭、牛蒡等,連同鹹鹹的枝豆佐飯一流。此外還有關東煮的大根,清甜多汁。最讚的乃蔬菜條配的芥末汁,溫和不嗆喉。而味噌湯亦很到味,又熱又香。小人的天婦羅有大蝦、白身魚、南瓜、番薯、茄子以及冬菇。炸粉十分之薄,卻無損其脆度,還吃到食材的新鮮。友人的廚師發辦魚生壽司盤,塊塊厚切刺身,極之鮮香;壽司的飯更是調過味的,甚是欣賞!餐廳的服務甚為周到,每當有需要叫人,都很快便跟進,效率甚佳!
甫坐下,店員已親切地問要有汽還是無汽的礦泉水,甚有禮貌。午餐的選擇只有一頁紙,價位由百多元至四百多元不等。每份餐都包了前菜、味噌湯及主食,甜品要另外點。
前菜很快便到,相當豐富。漬物有原粒蒜頭、牛蒡等,連同鹹鹹的枝豆佐飯一流。此外還有關東煮的大根,清甜多汁。最讚的乃蔬菜條配的芥末汁,溫和不嗆喉。而味噌湯亦很到味,又熱又香。
前菜
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味噌湯
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小人的天婦羅有大蝦、白身魚、南瓜、番薯、茄子以及冬菇。炸粉十分之薄,卻無損其脆度,還吃到食材的新鮮。
Tempura
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友人的廚師發辦魚生壽司盤,塊塊厚切刺身,極之鮮香;壽司的飯更是調過味的,甚是欣賞!
Deluxe Sashimi & Sushi
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餐廳的服務甚為周到,每當有需要叫人,都很快便跟進,效率甚佳!
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