陳記燒鵝花園餐廳

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又是因爲有朋自遠方來，朋友提議駕車去深井食飯「洗塵」。其實深井有多間食燒鵝的舖頭，駕車朋友跟老婆卻鐘情陳記。他們算是熟客，就由他們發辦。很肚餓，先來半隻燒鵝再慢慢點菜，我們笑說因爲師傅太倦，燒鵝斬得很大件，但皮脆肉厚，是好食的，當然燒鵝通常較肥，要自行把肥膏咬掉。另外朋友推介的九製陳皮骨很特別，淡淡的酸味配合香口的排骨，好味！另外一個得意的小菜是炸墨魚鬼。墨魚咀或墨魚頭都聽過，以為墨魚鬼是一個未聽過的墨魚部位。原來是把墨魚膠釀進油炸鬼再炸，香脆好味，墨魚又非常彈牙！推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻另外點了粉絲蝦米雜菜煲，朋友說之前食過，它的份量大得驚人，但今次覺得並不是所形容般大。但食得肉多，是需要吃些菜的。而砵仔焗魚腸，由於本人不食魚腸，未能評論，但朋友説是中上水平。不過這店比我想像中早關門，星期五的晚上十點幾已接近打烊。