The Cowboy House (Closed)

朋友介紹係大埔有間不錯的餐廳，今日去開大埔，一於找它出來，The Cowboy House。這裹地方細細，但環境整潔舒服，牆上掛了电影poster，感覺不錯。

我們点了2個餐。第一個是火山石燒牛定食，很精緻，自己一边燒一边食，雖然忙咗些，但係可以自己控制生熟度之餘，又有得玩，幾好。

定食有一大碗鋪滿碎紫菜芝麻的飯，另外有一隻温泉蛋，我把蛋放入飯攪埋一齊食，好味。還有蜆肉湯和支豆，都是正常。

石燒的分別，只在於主菜，其一是美國頂級吉列牛小扒，雖然切到薄片，但燒完後，圍边带点脆身，加上半生熟的牛，口感不錯，有牛味。

至於 第二個餐是奧馬哈黑安格斯沙朗牛扒，腍身，有牛味，但肉汁吾夠，其實份量正常，但由於切成小塊，令你感覺食極都未食完。

再叫多杯沖繩梅子冰，梅味很重，不錯，記得要攪好才飲，另外是富士山頂可樂。

整體感覺良好，食物質素唔錯，2人平均$230，貴咗啲啦，我未必特別去食，但如果人在大埔，我會再去。