鮨勝 (Closed)

朋友住九龍城，約我一齊食飯，慶祝佢升職。餐廳門外裝修很高級，淺木色趟門，又一打開門開始就搭上了日本的旅程。廚師 每一道菜都很用心，由前菜，昆布漬帶子，酸汁帶出帶子鮮甜。真鯛魚紫蘇花九蝶魚燒香，配自製柚子啫喱秋刀魚 七彩芝麻 捲脆脆吞拿魚芥末子蟹肉清湯紫菜蒸蛋蒸蛋就吃得多，以蟹肉紫菜這個配搭就很少有，非常鮮甜蒸蛋很滑溜。炸日本金鯛金橘蜜糖芥末汁一吃驚人，廚師功夫了得，火喉控制得很好，外脆肉嫩。六件壽司都非常新鮮。最後清甜蜜瓜作甜品。一定一定有下次，多謝朋友請客。