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相信旅遊書也有介紹,位於金鐘的香港公園,除了去婚姻註冊處外,不是去拍照,就是去觀鳥,原來響呢個優美環境嘅公園內,在瀑布旁就有一間Fusion餐廳,可以一次過品嚐星、馬、泰菜,L16可容納300人,分別有室內、室外坐位及一間最多可以30人左右嘅包廂房間,是日多謝美女店方L小姐由蕃茄醬同美女食友S安排一行廿多位食友在此包廂房間過了一個滿足的下午。由於有廿多位食友,所以已安排分開3枱,每枱8至9人一枱,而我坐table 2,另外店方準備了很多食物,因此向大家介紹我自己印象中認為最好及要改善之食物。,其實不太好柚子沙律,因為不喜歡苦澀味,但今次呢個柚子夠清甜、又不會太酸、加上、香蒜、花生、蝦乾,值得一讚。,相信好多人都喜歡香口炸燒物,包括我自己,蝦餅同春卷炸得夠乾身,不會太油,另夠焦的豬頸肉肉質也是不錯的,配上醬汁後更為惹味。,其實鍋粑與米通不太大分別,基本上是無味的,店方用椰漿、奶、碎豬肉煮了個汁,甜甜的醬汁配上脆鍋粑,我就食了四塊,好味與否,自己諗啦。,咖喱有好多種,今次的綠咖喱是咖喱中比較不辣的一種,綠咖喱汁比較稀身,雞肉肉質還可以,應該可以做得更好。,除非是不吃羊,否則相信是當日眾食友
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相信旅遊書也有介紹,位於金鐘的香港公園,除了去婚姻註冊處外,不是去拍照,就是去觀鳥,原來響呢個優美環境嘅公園內,在瀑布旁就有一間Fusion餐廳[L16],可以一次過品嚐星、馬、泰菜,
L16可容納300人,分別有室內、室外坐位及一間最多可以30人左右嘅包廂房間,是日多謝美女店方L小姐由蕃茄醬同美女食友S安排一行廿多位食友在此包廂房間過了一個滿足的下午。

由於有廿多位食友,所以已安排分開3枱,每枱8至9人一枱,而我坐table 2,另外店方準備了很多食物,因此向大家介紹我自己印象中認為最好及要改善之食物。

[柚子沙律],其實不太好柚子沙律,因為不喜歡苦澀味,但今次呢個柚子夠清甜、又不會太酸、加上、香蒜、花生、蝦乾,值得一讚。


[蝦餅、春卷、炭燒豬頸肉],相信好多人都喜歡香口炸燒物,包括我自己,蝦餅同春卷炸得夠乾身,不會太油,另夠焦的豬頸肉肉質也是不錯的,配上醬汁後更為惹味。


[田園鍋粑],其實鍋粑與米通不太大分別,基本上是無味的,店方用椰漿、奶、碎豬肉煮了個汁,甜甜的醬汁配上脆鍋粑,我就食了四塊,好味與否,自己諗啦。

[綠咖喱雞肉配薄餅],咖喱有好多種,今次的綠咖喱是咖喱中比較不辣的一種,綠咖喱汁比較稀身,雞肉肉質還可以,應該可以做得更好。


[泰式燒羊扒],除非是不吃羊,否則相信是當日眾食友均一致讚好的菜式,燒得香口,肉質幼嫩之餘又有些少肥膏,如果再羶一點,更讚,我吃了三件。👍👍👍

[水煮魚],除了星馬泰,還有川菜?此菜式加入多種刺激香料,如花椒、八角、辣椒、胡椒等,將桂魚起肉切片,夠嫩滑,又不會太過辣,相信是迎合遊客之口味。

[金蒜香茅地獄蟹],個人認為也是整餐其中之一之主角
,店方用了上等巨大而多肉之肉蟹,用上大量香料:有辣椒、香茅及蒜香等,提昇蟹肉的鮮味,👍見食友連手指也吮得乾淨,有食友問枱上之[檸檬茶]有何用處,我答:「之前電視都有講因為檸檬茶變了質,所以回收哂,而家只可作洗手之用。」

[甜品環節],出場有[芒果糯米飯]、[南瓜蛋]、[椰汁西米糕]、[千層糕],品嚐過多款美食,當然要試試泰式甜點啦,當日最愛甜點就是芒果糯米飯,之前去曼谷,都必定會去超人氣的[Mae Varee]買來吃的,因為泰國仍處於黑色旅遊警告下,唯有在此望梅止渴啦,有食友稱芒果有點酸,而我也是不好酸的人,但芒果連煙韌的糯米,配上椰漿後,入口之後,味道大大不同了;其他幾款甜點都做得不錯,不過胃納有限,只可淺嚐。


[綠茶牛奶沙冰],由於太多美食,差點就忘記了跟大家介紹是日其中一亮點,飲品堆介:綠茶牛奶沙冰,雖說是沙冰,但可做到好滑溜,非常好喝!


原來除單點外,店方還有套餐供應,最適合一家大細而又不想動腦筋點菜之人士不過,加上餐廳坐落於香港公園之優美環境,真是假日消閒的一個不錯選擇。


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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-03-01
Dining Method
Dine In