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2011-04-02
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早上十時，兩個鋪位的澳門翠苑竟然爆滿，我也是好不容易才找到一張二人檯。先講飲品：熱奶茶的奶味和茶味的確是很有手勢，味道混和適中，雖然係一般茶餐廳要飲一杯"飲得哂"的熱奶茶唔難，但要飲落覺得真係出色的就唔多地方，雖然呢度無啡糖，焗住要用白糖，但落糖前先喝一口，確實是奶味和茶味等號出來的奶茶。厚多士用的蒜蓉牛油，烘得幾香，而且多士真的很厚。餐肉就可惜咗一點，因為太多油，而且一邊燶一邊唔燶，吃落去有點怪。隻蛋賣哂也不靚，勉強內裡還有蛋汁而矣。炸菜肉絲米，吃了之後先知原來有米線和米粉，這次叫了米粉。味道適中，但偏向清的一方面，雖然炸菜本身應該是味濃，但係好像也沒有甚麼味道。最後要自行落胡椒粉吊味。朋友的蕃茄湯通粉。聽朋友說味道很濃，很有牛肉的味道，而且雜菜很多，開正鐘意羅宋湯味道或酸蕃茄味道的朋友。凍咖啡，啲咖啡粉未溶哂..................搶了朋友半件脆豬，原來脆豬味道是這樣出色！外邊很脆，但面很軟，雖然好幾年前都在澳門吃過一遍，但想不到這間掛著"澳門"兩字的茶餐廳真的不失"澳門"風味！可惜朋友這個餐要$35...........我那個早餐才$23........唔係靠"搶"我
先講飲品：
熱奶茶的奶味和茶味的確是很有手勢，味道混和適中，雖然係一般茶餐廳要飲一杯"飲得哂"的熱奶茶唔難，但要飲落覺得真係出色的就唔多地方，雖然呢度無啡糖，焗住要用白糖，但落糖前先喝一口，確實是奶味和茶味等號出來的奶茶。
厚多士用的蒜蓉牛油，烘得幾香，而且多士真的很厚。餐肉就可惜咗一點，因為太多油，而且一邊燶一邊唔燶，吃落去有點怪。隻蛋賣哂也不靚，勉強內裡還有蛋汁而矣。
炸菜肉絲米，吃了之後先知原來有米線和米粉，這次叫了米粉。味道適中，但偏向清的一方面，雖然炸菜本身應該是味濃，但係好像也沒有甚麼味道。最後要自行落胡椒粉吊味。
朋友的蕃茄湯通粉。聽朋友說味道很濃，很有牛肉的味道，而且雜菜很多，開正鐘意羅宋湯味道或酸蕃茄味道的朋友。
凍咖啡，啲咖啡粉未溶哂..................
搶了朋友半件脆豬，原來脆豬味道是這樣出色！外邊很脆，但面很軟，雖然好幾年前都在澳門吃過一遍，但想不到這間掛著"澳門"兩字的茶餐廳真的不失"澳門"風味！可惜朋友這個餐要$35...........我那個早餐才$23........唔係靠"搶"我都好難有機會食到這樣好味的脆豬了.服務都不錯，侍應速度好高，不論落單、出餐。兩間鋪都不大，所以兩個伙記已經綽綽有餘。
這餐有朋友請，因為朋友也報了MBA，我得過一些面試知識給他。如果好運的話，九月他就是我的師弟了。
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