jayson_lau
原來燒酌同埋牛係咁夾
jayson_lau
Level 4
2024-01-17
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前菜沙律配自家製麵豉醬
麵豉醬超級香,有輕微嘅辣度,非常開胃

貝殼刺身
象拔蚌,馬刀貝,榮螺,鮑魚,立貝

車厘茄煙肉卷
煙肉外面香脆,配埋車厘茄內軟。咬落去極多汁好開胃。


蒜香橫格肌 Wasabi橫格肌
兩串牛肉都好Juicy,各有特色,個人比較鍾意Wasabi,令到牛味更加香重


牛肋條
Juicy! 香重牛味,加少少七味粉吊味更香


牛肝
入口非常之重內臟味,完全同其他內臟係兩個世界。有少少沙肝嘅口感。

雞肉大蔥串
超多汁,蔥又香。選料唔會鞋口。

雞翼
雞皮好脆好香口,肉味好重,比得上阿波味雞翼!


日本黑豚
豚肉口感,非常煙靭,調味淨係用咗鹽同黑椒,直接調出咗豚肉嘅味道!三舊都唔同口感,佢鍾意就係最多肥膏嗰格,又香口又脆口!

厚揚燒豆腐
淨係燒豆腐已經有好香脆嘅口感,另外仲可以加木魚碎青蔥同薑蓉去調味。豆腐本身用咗汁燒,咬落去極Juicy,加少少薑蓉調味更為吸引

藏之師魂 燒酎
番薯味比平常燒酎重
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Taste
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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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