The Lung Cuisine

4月初嗰陣趁住連假入咗大尾篤玩，預先book定位試吓呢間私房菜，睇吓到底openrice嘅零負評係堅定流😆

環境好舒服，可以望住個園境食飯，仲有啲包廂可以打吓卡。可能因為餐廳門口唔太顯眼，午飯時間人流不多比較清靜

我地4個人嚟食飯，本身訂咗6餸1湯，再額外送咗碟海蜇做前菜、同埋紅豆沙做甜品。整體非常滿意，所有食材都好新鮮，不過因為我地人數唔多，冇試到燒豬同桂花雞係一個遺憾（又想試多啲款又驚住食唔晒😢）。最值得推薦嘅係冰鎮鮑魚、椒鹽鮮魷同埋羊肚菌燉湯🫶🏻

鮑魚鮮甜，調味啱啱好，做前菜一流

新鮮魷魚炸得非常酥脆👍🏻

鮮甜嘅羊肚菌燉湯，另一個選擇可以揀姬松茸燉湯

材料新鮮，雖然冇其他菜式咁驚艷但可以一試

一蠔兩食，如果炸蠔有汁可以點就更好了

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屋企人覺得太濃味，但我覺得啱啱好（醬燒就係要濃味架嘛😛），可能我地係差一個白飯

砂鍋斑頭腩

紅豆沙

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好甜！！