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2023-01-04
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突然想食日本野,即刻就諗起<浜滝>,上次食完龍蝦泡飯,今次就試下其他野~🥗日本冰菜島豆腐沙律 $78冰菜新鮮爽脆,豆腐豆香味濃,上面仲有脆卜卜既海葡萄,加埋特製既酸汁,好開胃🐡真鱈白子 $138輕輕焯過,外面熟熟地裡面仲係生。口感好似豆腐咁軟滑,加埋特製既酸汁,味道更上一層樓。🐟原條深海池魚刺身 $298肉質鮮嫩肥美,脂厚油香,入口充滿魚油既甘香。睇落細細條但份量都唔少。食完刺身之後店員會拎去廚房加工,將魚骨拎去油炸。魚骨炸過之後入口酥脆,好似食緊炸魚皮咁,送酒一流👍🐔秘制炸雞 $48外層炸到脆卜卜,入面仲充滿肉汁,點埋蛋黃醬一齊食更加滋味🧀芝士魚餅 $88魚餅味道甜甜地,一定要襯熱先食到流心芝士既效果🍣明太子三文魚石窩飯 $98上枱時仲聽到石窩既滋滋聲,面頭既三文魚大概五成熟,仲保持到肉質既嫩滑,每一件都俾明太子醬包住,再撈埋窩邊脆卜卜既飯焦一齊食就一流
🥗日本冰菜島豆腐沙律 $78
冰菜新鮮爽脆,豆腐豆香味濃,上面仲有脆卜卜既海葡萄,加埋特製既酸汁,好開胃
🐡真鱈白子 $138
輕輕焯過,外面熟熟地裡面仲係生。口感好似豆腐咁軟滑,加埋特製既酸汁,味道更上一層樓。
🐟原條深海池魚刺身 $298
肉質鮮嫩肥美,脂厚油香,入口充滿魚油既甘香。睇落細細條但份量都唔少。
食完刺身之後店員會拎去廚房加工,將魚骨拎去油炸。魚骨炸過之後入口酥脆,好似食緊炸魚皮咁,送酒一流👍
🐔秘制炸雞 $48
外層炸到脆卜卜,入面仲充滿肉汁,點埋蛋黃醬一齊食更加滋味
🧀芝士魚餅 $88
魚餅味道甜甜地,一定要襯熱先食到流心芝士既效果
🍣明太子三文魚石窩飯 $98
上枱時仲聽到石窩既滋滋聲,面頭既三文魚大概五成熟,仲保持到肉質既嫩滑,每一件都俾明太子醬包住,再撈埋窩邊脆卜卜既飯焦一齊食就一流
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