Dorissuiyan
❤️厚福街重拾泰菜滋味
Dorissuiyan
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2025-05-17
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今日同朋友去咗厚福街嘅水門雞飯試吓,呢間鋪頭雖然唔大,但食物水準幾高,性價比一流!



首先講吓個水門雞飯,我轉咗雞脾肉,再加$10要胸少飯,超正!

雞脾肉嫩滑得嚟又夠彈性,雞皮爽口,點埋佢哋自家製嘅雞汁,香濃唔會太鹹。
飯粒分明,滲咗雞油香,但份量略少(可能因為我揀咗「少飯」),不過跟埋碗清雞湯,飲落暖胃又舒服,整體值得高分!



泰式船粉湯底係驚喜所在,牛骨湯濃郁帶甜,生牛肉片嫩滑,牛丸彈牙,米粉索晒湯汁,好有泰國街頭風味。朋友大讚夠地道,而且份量超足,食完已經8成飽



小食方面,韮菜花炒得夠鑊氣,蒜香十足,菜身爽脆無渣;



香辣肉碎沙律叫咗少辣,酸辣開胃,肉碎惹味,但菜量可以再多啲。



飲品生薑蜜(熱)
薑味夠濃,偏甜,飲完成個人暖笠笠。

總結:呢間小店食物質素高,價錢合理,尤其雞飯同船粉必試!一定會再encore!




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Taste
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Decor
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Service
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Hygiene
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Value