令和鍋物酒場

Open Now

Now Closed

尖沙咀都有好多日本餐廳，呢間日本餐廳裝修好似去左日本咁，坐得好舒服。呢到有過百款清酒，鐘意一邊飲酒一邊傾計既人岩曬。今次我就叫左一個手工啤酒，佢分甜酸苦辣味，每款都有唔同層次，我叫左個甜味有好重荔枝味。另外都叫左個柚子乳酸梳打，唔會太甜，柚子味濃。首先叫左個鵝肝牛油果乳酪夾餅，估唔到鵝肝同牛油果咁夾，口感好creamy！之後叫左靜岡燒魚干，好香口，用來送酒一流！串燒都叫左好多款，分別有明太子厚揚燒，香口順滑，同埋鹽燒牛舌，牛舌厚得來又燒得淋，咬落去仲有汁，好好食。雞串燒就叫左薩摩雞肝、雞心，好有咬口同埋唔會有雪味，加埋袐制醬汁真係一絕！黑松露炒舞茸落左好多黑松露，黑松露同舞茸好夾，聽過話舞茸營養價值好高，估唔到味道都咁好。最後都叫左個堂煮壽喜燒加A4黑毛和牛250g，首先要炒香大蒜同洋蔥，一片一片和牛煎香，和牛入口即溶，油脂分佈平均，食完牛之後再加上湯同埋其他蔬菜，蔬菜吸左牛既油香，十分香甜。