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2023-09-26
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今日同朋友行街，見到呢一間叫做一方堂嘅日式居酒屋。睇睇吓俾佢啲食物吸引咗就膽粗粗上去試吓，估唔到都有驚喜啵。講吓環境先，一入到嚟餐廳環境非常舒服，裝潢非常有特色，靜靜哋地方又夠大，環境很好。再嚟入重點講一講餐牌先，價錢普遍嚟講同出面嘅居酒屋差不多，但嘢食嘅選擇相對多少少，令我呢啲有選擇困難症嘅人有少少煩惱。首先我哋叫咗一個刺身盛合（$368），內容有吞拿魚，甜蝦，帆立貝，赤背，海膽同埋兩款唔知道咩嘅魚刺身。呢一個盛合嘅刺身都非常之新鮮，吞拿魚好厚身口感一流，甜蝦同帆立貝非常鮮甜。海膽係令我最印象深刻嘅一款，色香味俱全，鮮味同甜味都好出。呢一盤刺身點埋豉油簡直係yi之棒！唯一可以改善嘅地方就係Wasabi唔太辣。再嚟叫咗一個炸芝士波波。炸芝士波波比起出面嘅大粒啲，一啖咬落去啲芝士爆曬出嚟非常好食。跟住因為本人偏愛鰻魚，叫咗兩件鰻魚壽司。鰻魚非常之後厚身，壽司飯亦都有落心思調味好足。一啖放入口非常之滿足又好食。跟住見到個餐牌有個切片和牛有幾得意，所以叫嚟試吓先。上枱時，佢將牛扒切到一條條形狀，雖然口感冇咁足，但係勝在入口即溶。調味方面都做得好好，再配上牛扒醬汁，簡直係食過返尋味呀。見未夠飽
講吓環境先，一入到嚟餐廳環境非常舒服，裝潢非常有特色，靜靜哋地方又夠大，環境很好。
再嚟入重點講一講餐牌先，價錢普遍嚟講同出面嘅居酒屋差不多，但嘢食嘅選擇相對多少少，令我呢啲有選擇困難症嘅人有少少煩惱。
首先我哋叫咗一個刺身盛合（$368），內容有吞拿魚，甜蝦，帆立貝，赤背，海膽同埋兩款唔知道咩嘅魚刺身。呢一個盛合嘅刺身都非常之新鮮，吞拿魚好厚身口感一流，甜蝦同帆立貝非常鮮甜。海膽係令我最印象深刻嘅一款，色香味俱全，鮮味同甜味都好出。呢一盤刺身點埋豉油簡直係yi之棒！唯一可以改善嘅地方就係Wasabi唔太辣。
再嚟叫咗一個炸芝士波波。炸芝士波波比起出面嘅大粒啲，一啖咬落去啲芝士爆曬出嚟非常好食。
跟住因為本人偏愛鰻魚，叫咗兩件鰻魚壽司。鰻魚非常之後厚身，壽司飯亦都有落心思調味好足。一啖放入口非常之滿足又好食。
跟住見到個餐牌有個切片和牛有幾得意，所以叫嚟試吓先。上枱時，佢將牛扒切到一條條形狀，雖然口感冇咁足，但係勝在入口即溶。調味方面都做得好好，再配上牛扒醬汁，簡直係食過返尋味呀。
見未夠飽，再叫多一串雞翼同羊架。雞翼就正正常常出面水準，但係非常Juicy。估唔到個特別位係個羊架，如果你鍾意食羊嘅話一定非常之愛呢一個羊架。一咬落去非常之「蘇」又爆曬汁，絕對稱得上係一個出色嘅羊架。咬完一啖之後，嗰一浸蘇味不斷喺口入邊會回傳，蘇得嚟又唔會難入口非常之正！
最後叫咗兩串雞串串燒，都係唔差過出面嘅水準正常發揮。
最後，好好彩冇意間發現咗呢一間小店，完全冇失望，仲有少少驚喜添。價錢方面屬於中位，但食物絕對水準之上。希望有時間可以過嚟食多次啦！
人均消費$250左右
Janna 翻撻指數：8/10🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
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