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2025-06-21
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趁復活節假期留港消費，拍拖來 THE PALATE，柏麗廳。每晚7:30PM，新鮮空運！即席解魚！日本原條藍鰭吞拿魚。柏麗廳位於沙田帝都酒店的三樓，整體裝修現代而雅緻，明亮的燈光與柔和的色調相互輝映，營造出一種舒適放鬆的用餐氛圍。餐廳內的座位排列寬敞，讓人感受到私密與舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。新鮮空運！即席解魚！無疑是這裡的一大亮點，由專業廚師進行，將整條日本藍鰭吞拿魚當場解剖，切成刺身在顧客面前展示，增添了用餐的互動性和觀賞性。確保魚的鮮度和質量，享受到最原汁原味的海鮮風味。藍鰭吞拿魚刺身色澤鮮艷，鮮紅的魚片令人垂涎。日本即開生蠔日本藍鰭吞拿魚刺身火炙日本和牛壽司日本佐賀和牛日本藍鰭吞拿魚刺身肉質滑嫩，鮮美的海味撲鼻而來，簡直是海鮮愛好者的天堂。生蠔肉質彈牙，伴隨著淡淡的鹹味，讓人回味無窮。和牛系列盛宴，食材豐富:火炙珍寶和牛壽司佐賀和牛鐵板燒佐賀和牛慢烤鹽麴燒 而火炙和牛壽司則擺放得極為精緻，隨著火炙的氣息散發出自然的美感，讓人一嚐為快，無可挑剔。和牛在口中瞬間融化，肉香四溢，令人欲罷不能。即煎鴨肝多士香煎芝士和牛漢堡中式燉湯海鮮區自助餐食物refill好快，員工勤力，還有幾款
柏麗廳位於沙田帝都酒店的三樓，整體裝修現代而雅緻，明亮的燈光與柔和的色調相互輝映，營造出一種舒適放鬆的用餐氛圍。
餐廳內的座位排列寬敞，讓人感受到私密與舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。
新鮮空運！即席解魚！無疑是這裡的一大亮點，由專業廚師進行，將整條日本藍鰭吞拿魚當場解剖，切成刺身在顧客面前展示，增添了用餐的互動性和觀賞性。確保魚的鮮度和質量，享受到最原汁原味的海鮮風味。藍鰭吞拿魚刺身色澤鮮艷，鮮紅的魚片令人垂涎。
日本即開生蠔日本藍鰭吞拿魚刺身
火炙日本和牛壽司
日本佐賀和牛
日本藍鰭吞拿魚刺身肉質滑嫩，鮮美的海味撲鼻而來，簡直是海鮮愛好者的天堂。生蠔肉質彈牙，伴隨著淡淡的鹹味，讓人回味無窮。
和牛系列盛宴，食材豐富:火炙珍寶和牛壽司
佐賀和牛鐵板燒
佐賀和牛慢烤鹽麴燒
而火炙和牛壽司則擺放得極為精緻，隨著火炙的氣息散發出自然的美感，讓人一嚐為快，無可挑剔。和牛在口中瞬間融化，肉香四溢，令人欲罷不能。
即煎鴨肝多士香煎芝士和牛漢堡
中式燉湯
海鮮區自助餐食物refill好快，員工勤力，還有幾款值得推薦的海鮮，龍蝦肉質鮮美，腳蟹脆嫩的蟹肉，搭配鮮甜的青口肉，口感滑嫩，海蝦新鮮很美味，十分受歡迎。
刺身有甜蝦肉質柔軟，鮮甜的味道讓人愛不釋口。鮮嫩的三文魚刺身，赤貝口感獨特，海味濃郁，適合喜愛海鮮的人士。
熱食幾十款選擇，質素非常高，食材新鮮，感受到主廚對食材的用心與尊重。選擇也相當豐富，每一樣都展現出高水準的烹調技巧。
除了豐富的美食，還提供任飲的紅白酒以及期間限定的雞尾酒。紅酒，口感醇厚，適合搭配各類肉類和海鮮。清爽的白酒，搭配海鮮或輕食，更加完美。
特調雞尾酒給人驚喜，無酒精飲品、果汁、泡茶、咖啡，適合喜愛探索不同口味的顧客。
Movenpick雪糕食到超滿足！
慶祝甜品可以畫碟，好貼心，特別是畫碟設計，更顯得貼心，師傅即場製作，慶祝一流，感受到餐廳的用心良苦。
甜品泡芙、藍莓芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕、豆腐花、啫喱糖、麵包布甸
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