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2020-10-08
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️經過太子，不時會見到店鋪變跟。從前便經常在彌敦道兩旁徘徊，上完a補習班便到對面b補習社。 別了中學時期，跟朋友一起遊走在街道兩旁的小事，已成回憶。 最近路過，又發現了一家新開的點心店。 有別一般點心店，店內裝修簡潔，給人一種燈火通明的感覺。一進門店員便已開茶，選了平日茶樓比較少見的玄米茶。點心紙有即叫即蒸、煎、炸、灼、燉湯、甜品、包點、粥飯等不同類別，另外亦有一些孖寶組合，選擇甚多。 我們一行三人，分別點了魚翅罐湯餃、雪山叉燒包、賽螃蝦春卷、紫米脆網卷、蟹籽燒賣皇、蝦餃皇、鳳凰煎米雞、蟲草花燉雞湯、豬仔鹹水角、薑汁千層糕等等。個人覺得炸物十分出色。蝦餃皮薄餡靚，非常鮮美；蟲草花燉雞湯雖然味道較淡，但從雞腳的軟度，可見店家用了不少時間燉煮；豬仔鹹水角外形討喜，不只有外表，內"餡"亦不錯；紫米脆網卷及賽旁蟹春卷十分特別，前者是特製蝦腸，後者則把一碟菜餚變成一口點心，十分精緻。新式點心以外，熱點亦有傳統點心。鳳凰煎米雞，外層蛋漿煎得香脆，包裹着糯米，啖啖滿足。最後的薑汁，我要極力推薦。薑味濃而不甜，絕對適合香港人"不甜的甜品"的奇怪口味。個人覺得2人小聚一下，不妨到這家熱點。不論位置及食物
經過太子，不時會見到店鋪變跟。從前便經常在彌敦道兩旁徘徊，上完a補習班便到對面b補習社。 別了中學時期，跟朋友一起遊走在街道兩旁的小事，已成回憶。 最近路過，又發現了一家新開的點心店。 有別一般點心店，店內裝修簡潔，給人一種燈火通明的感覺。
一進門店員便已開茶，選了平日茶樓比較少見的玄米茶。點心紙有即叫即蒸、煎、炸、灼、燉湯、甜品、包點、粥飯等不同類別，另外亦有一些孖寶組合，選擇甚多。 我們一行三人，分別點了魚翅罐湯餃、雪山叉燒包、賽螃蝦春卷、紫米脆網卷、蟹籽燒賣皇、蝦餃皇、鳳凰煎米雞、蟲草花燉雞湯、豬仔鹹水角、薑汁千層糕等等。個人覺得炸物十分出色。
蝦餃皮薄餡靚，非常鮮美；蟲草花燉雞湯雖然味道較淡，但從雞腳的軟度，可見店家用了不少時間燉煮；豬仔鹹水角外形討喜，不只有外表，內"餡"亦不錯；紫米脆網卷及賽旁蟹春卷十分特別，前者是特製蝦腸，後者則把一碟菜餚變成一口點心，十分精緻。新式點心以外，熱點亦有傳統點心。鳳凰煎米雞，外層蛋漿煎得香脆，包裹着糯米，啖啖滿足。最後的薑汁，我要極力推薦。薑味濃而不甜，絕對適合香港人"不甜的甜品"的奇怪口味。
個人覺得2人小聚一下，不妨到這家熱點。不論位置及食物質數，個人都十分滿意。
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📍熱點
地址：太子彌敦道782號麗英大廈地下C號舖
❤️鳳凰煎米雞
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