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2023-06-16 635 views
是夜跟朋友在灣仔看舞台劇,即興走入呢間寧靜的泰菜小店。可能因為傍晚時份,人流不算很多。在一個安靜的角落坐下後,就開始睇餐牌。餐廳以泰北菜為主,雖然睇到好多食客推薦咖喱湯麵,但不太嚐辣的我只好點其他經典泰菜,品嚐真‧泰國大廚的風味。蟹肉奄列賣相比想像中大碟,以香濃蛋漿混合鮮甜蟹肉的奄列,食落其實不錯,可惜大廚調味時未有拌勻,以致食到「一口過鹹、一口偏淡」的情況。豬肉串燒比起典型的一粒粒的豬肉串燒,我比較喜歡一片片的豬肉串燒,食落口感更好,但此餐廳的豬肉串燒的肥肉比例偏多,油膩得嚟又不覺充滿油香,稍稍有點扣分。泰式炒金邊粉至於主菜的泰式炒金邊粉,餐廳可從蝦、雞、豬中揀選一款肉類,我選擇了蝦肉。上枱時雖然見到有兩隻大蝦,但整體分量偏少。味道方面不過不失,調味恰當,亦見花生、醬料等添加不同口感,增加食趣。芒果沙冰正常水準,nice。
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是夜跟朋友在灣仔看舞台劇,即興走入呢間寧靜的泰菜小店。可能因為傍晚時份,人流不算很多。在一個安靜的角落坐下後,就開始睇餐牌。餐廳以泰北菜為主,雖然睇到好多食客推薦咖喱湯麵,但不太嚐辣的我只好點其他經典泰菜,品嚐真‧泰國大廚的風味。

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蟹肉奄列
賣相比想像中大碟,以香濃蛋漿混合鮮甜蟹肉的奄列,食落其實不錯,可惜大廚調味時未有拌勻,以致食到「一口過鹹、一口偏淡」的情況。

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豬肉串燒
比起典型的一粒粒的豬肉串燒,我比較喜歡一片片的豬肉串燒,食落口感更好,但此餐廳的豬肉串燒的肥肉比例偏多,油膩得嚟又不覺充滿油香,稍稍有點扣分。

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泰式炒金邊粉
至於主菜的泰式炒金邊粉,餐廳可從蝦、雞、豬中揀選一款肉類,我選擇了蝦肉。上枱時雖然見到有兩隻大蝦,但整體分量偏少。味道方面不過不失,調味恰當,亦見花生、醬料等添加不同口感,增加食趣。

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芒果沙冰
正常水準,nice。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-06-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$157 (Dinner)