印尼餐廳 (Closed)

同事Book 左印尼餐廳8點枱，去到無留座。幸好有幾張卡位枱就埋單，就在門口等左一陣~有位既時候見侍應帶其他客人先入，及時問距有卡位未~他才如夢初醒，記起系我們先到的不過見這裡的侍應叔叔們都有d年資，覺得gum樣可能是服務特色(⊙_⊙)？舊同事原來是亞洲菜的忠實fans~於我而言亞洲菜都會有花多眼亂的咖喱或者醬汁極濃的肉類，鈉質同油份超曬標~不過講真，出街食飯，油份避免唔到架啦，除非唔去gathering 啦~由於事先無做功課，我們選了點食評少cover 的菜式。主食選了印尼撈面，其實我很期待它是干身的營多撈面！因為我太耐無去印尼雜貨店買一個翻屋企撈！黎度先發現面是濕的，麵綫煮至軟身，容易入口了，配料很足，有嫩蝦仁同雞絲！是另一番滋味呢！印尼炒雜菜，少油唔該~我最怕餐廳將菜炒到油lum lum ! 所以我沒有選馬拉盞炒通菜~也沒有選醬汁應該超多的“加多加多”這碟有少許芥藍，西蘭花，椰菜花，肉丸，草菇蟹柳等等，我覺得這個雜菜很出色，不油膩！顏色鮮豔，結果我們很快就把這碟清了燒醬雞大家不會感陌生的招牌菜之一。有雞髀架！醬汁像是甜醬油加了很多香料，雞肉都好入味~~~不過肉質幾瘦，會起絲分量不