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2016-09-05
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也曾聽過牧羊少年的故事，一家以旅遊作主題的咖啡館，很受文青歡迎。說它是文青咖啡店可是十分貼切，分店開在劇院、博物館、購物藝術館內，就是要吸引文青的青睞吧！選上牧羊少年咖啡慢遞館，就是因它開在香港文化博物館，感覺與眾不同。這兒不定期舉辦文化專題展覽，看過展覽後來此沉澱一下，就是漫活的一天。從沙田市心前往約十分鐘步程，特高的樓底引進一室日光，座位寬闊舒適，只是店面比想像中小，感覺不免嘈吵。作為一家咖啡館而言選擇相當豐富，單是小食也有十數款選擇，有All day breakfast、意粉、薄餅、窩夫。飲品除了一系列咖啡外，也有不少特色飲品。這兒的主食份量不少，點餐時要注意別點過量。採自助點餐模式，餐點由侍應送上，因此店方是免加一的，不過若然是假日前來必須單點，在此用餐不算便宜化算。香草醬忌廉汁雞肉意大利粉($72)自家製的Pesto香草醬偏寡淡，忌廉讓意粉更顯油膩，意粉不算煙靱，但至少不會稔爛易斷。配料偏少，切片白煮雞胸加上零星薄片小蘑菇，無論在賣相或食味上都不及水準，相對其他餐點來說份量太少了。荔枝綠茶($34)茶味挺濃，味道不會太甜，兩顆糖浸荔枝作點綴，清新之選。Orange Slush
選上牧羊少年咖啡慢遞館，就是因它開在香港文化博物館，感覺與眾不同。這兒不定期舉辦文化專題展覽，看過展覽後來此沉澱一下，就是漫活的一天。從沙田市心前往約十分鐘步程，特高的樓底引進一室日光，座位寬闊舒適，只是店面比想像中小，感覺不免嘈吵。
作為一家咖啡館而言選擇相當豐富，單是小食也有十數款選擇，有All day breakfast、意粉、薄餅、窩夫。飲品除了一系列咖啡外，也有不少特色飲品。這兒的主食份量不少，點餐時要注意別點過量。採自助點餐模式，餐點由侍應送上，因此店方是免加一的，不過若然是假日前來必須單點，在此用餐不算便宜化算。
香草醬忌廉汁雞肉意大利粉($72)自家製的Pesto香草醬偏寡淡，忌廉讓意粉更顯油膩，意粉不算煙靱，但至少不會稔爛易斷。配料偏少，切片白煮雞胸加上零星薄片小蘑菇，無論在賣相或食味上都不及水準，相對其他餐點來說份量太少了。
香草醬忌廉汁雞肉意大利粉
$75
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荔枝綠茶($34)茶味挺濃，味道不會太甜，兩顆糖浸荔枝作點綴，清新之選。
荔枝綠茶
$34
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Orange Slush．橙色沙冰($45)
說是放進新鮮水果鮮打而成的沙冰，喝着卻只嚐到橙味糖漿的味道，感覺不到鮮橙的甜香。冰沙打得細滑，只是味道較為單一，而且溶化得快，唯一的賣點就是很大的一杯，十分耐喝。
Orange Slush．橙色沙冰
$45
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用的是薯殼不是薯皮，挖空了內芯焗香，烤焗時間令薯殼不夠脆身，介乎烚薯與焗薯之間。薯蓉不作任何調味，面層的芝士不算香口，中層的芝士煙煙靱靱的挽回了一點分數。三款Toppings分別是牛肉醬、明蝦、磨菇，明蝦意外地是鮮貨，帶一點鮮味，牛肉醬是當中最惹味的，磨菇味道最為遜色。相信點上這小食的客人大都愛香口小食，這道鐵定是會讓人失望的。
特色焗薯殼
$58
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除了咖啡館外，這兒同時是一家慢遞館，相信不少人會對此意念心生好奇。慢遞服務時間由一年至五年之久，收費也有所不同。客人可挑選店方印製的各款名信片，放進一列列寫上日期的小木櫃內。意念雖好，只是在咖啡店客滿的情況下，做這種文青事兒也怪別扭的，給未來的我寄出名信片的念頭也就打消了。
食物水準並無個人之處，慢遞概念也不是人人受落，不過文化博物館與文青咖啡館確是天作之合，這就成了到訪牧羊少年的唯一理由了。
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