鱻潮手工私房鍋 (Closed)

今天有住在沙田博康邨的同事提議去食火鍋，佢話在他邨內熟食中心有一間私房鍋，有多款蟹食，另外30款火鍋配料是任食，免加一又免茶芥，好底食，所以今天我們一行三人就前往試試！我們一致選了這款蟹宴手工私房鍋套餐！點菜後，侍應立即送上混醬材料，這店還有乾濕紙巾和即棄手套給客人用，好細心！套餐首先上枱是凍蟹，每人一隻，蟹好新鮮，蟹肉很鮮甜，美味！星洲黑胡椒炒蟹，每人半隻，黑胡椒味甚濃帶微辣，蟹肉結實鮮甜，與黑胡椒醬汁非常夾，十分惹味！套餐有另一種煮法選擇，就是咖喱蟹，二選一。鱻潮花甲蟹窩：火鍋湯底清甜，材料豐富，有花蟹，花甲、菇類、蔬菜等。用銅鍋盛載，兩邊還有龍頭，美觀又具氣派！右邊的是招牌手工蟹子蟹肉珍寶珠：鮮甜彈牙！中間的是八寸皇帝蟹棒：比普通的蟹棒長，味鮮甜！左邊的是滿載而歸：即是蝦膠釀油炸鬼，鮮美彈牙，油炸鬼索了湯底好惹味！西班牙黑毛豬：薄切的黑毛豬，輕輕灼一灼，夾上一片青瓜片，口感爽口，黑毛豬鮮甜，美味！手工魚皮：香脆可口！30款火鍋配料任食：材料新鮮，任叫任食！