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南洋風味,經典中菜
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2019-11-18
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妹妹今天正日生日,我們一家約咗在位置方便嘅樂天經典尖沙咀分店。


樂天皇朝食過幾次,樂天經典就第一次嚟食。其實這裡都幾啱家庭聚會,因為佢係將經典嘅中菜,融入南洋的風味,就算老人家都啱食。


餐廳嘅裝飾好清新舒適,我們獲安排坐在四人卡位。


前菜係花生同栗子,味道不俗,喜歡栗子同花生都炆得夠淋。


我們點了青芥末蝦球,蝦球炸得香脆,面頭有些washabi,好開胃。


福建雞丁燴飯,乾身嘅炒飯上面,再淋上美味嘅芡汁,濕潤美味。


黑胡椒蟹好入味,肉質新鮮,每一口都是濃濃的胡椒香。


我同妹妹都鍾意食魚,所以叫咗兩個魚嘅菜式,有古法蒸黃花魚,同油浸鱈魚。


喜歡黃花魚肉質夠嫩,火候適中。鱈魚就好鮮甜 ,炸得金黃香脆。


甜品都好抵食,桂花斑藍糕45元一碟有六嚿,大大嚿。甜品有三層,最頂層係桂花糕,中間嗰層係斑蘭味,底層係椰汁味,賣相靚又有創意。










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Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
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