longkamanfat
南洋風味既中菜
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2017-06-22
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樂天經典,間中都會去食個飯,貪佢個地方靜靜地同座位幾好坐,今晚約左我老豆同阿媽。

我地叫左溏心皮蛋、砂煲天麻黃酒雞、荔枝咕嚕肉、古早魚香老鼠粉煲、香脆彎月黃立鯧、金銀蛋浸時蔬同青島啤酒。
溏心皮蛋
溏心皮蛋
溏心皮蛋﹕蛋心味濃郁又香,咬落去,口感軟滑,有別於其他食肆,十分喜歡。
砂煲天麻黃酒雞
砂煲天麻黃酒雞
砂煲天麻黃酒雞﹕好多薑絲,D雞好有黃酒味,仲要係極濃,夠滑,如果雞件多D肉會更正。
荔枝咕嚕肉
荔枝咕嚕肉
荔枝咕嚕肉﹕好適合夏天食的一道菜,青椒、紅椒、洋蔥十分爽口。咕嚕肉外面炸得脆脆的,配上一層濃郁的芡汁,酸酸的,十分開胃。雖然叫既係荔枝咕嚕肉,但眼見有菠蘿,視覺同味覺混淆了。
古早魚香老鼠粉煲
古早魚香老鼠粉煲
古早魚香老鼠粉煲﹕聽聞係馬拉係一道好出名既美食,所以今次叫黎試下。員工將一個瓦煲放上枱,熱騰騰的,打開煲蓋,之後放隻生蛋,將煲內既食物攪拌數下,完成。我舀黎睇下先知老鼠粉原來係銀針粉,老鼠粉嫩滑、配上砌碎的冬菇、鹹魚碎、肉碎等等,質感有趣,有一PAT PAT的感覺,方便懶人入口。
香脆彎月黃立鯧
香脆彎月黃立鯧
香脆彎月黃立鯧﹕上枱前覺得佢個魚樣好衰,但開左佢塊皮後,魚肉好腍,好滑,唔洗5分鐘,全家好以D貓咁食曬,然頭都唔放過。
金銀蛋浸時蔬
金銀蛋浸時蔬
金銀蛋浸時蔬﹕上湯味道濃郁,新鮮柔軟的菜面上有好多已砌碎的鹹蛋、皮蛋、豬肉等等。
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
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