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2010-10-16
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跟BF第一次來這家餐廳，選擇了「西式」的半自助，儘管「日式」的材料不失高檔，但是始終只得壽司、剌身、天婦羅和串燒，共四種大類選擇。Appretizer：以在下對BF的觀察，鵝肝較薄切牛肉片優勝Soup：龍蝦湯，自問不知是好是壞，總之這款濃湯有點苦；雜菜湯味道不俗，不過稍多油；忌廉湯，BF所言水準一般Pasta：意大利雲吞的醬汁過鹹，明顯放了太多煙肉。Main Course：海鱸魚扒，肉質肥美，幾好吃，但不幸吃到一條剌...Grill：我倆還是主攻牛扒，尤其BF對牛情有獨鍾。以在下對BF的觀察，和牛西冷較和牛肉眼稍為優勝，以自助餐的價錢吃到這種扒類，已經滿足了；至於美國黑豚肉豬柳，相對下可以不試，較平平無奇。Grill的份量都幾好，還有墊底的薯蓉，雖只是配角，但水準不俗。Buffet：以在下對BF的觀察，生蠔味道不俗。但蟹和蝦的品質低於平均水平，失去了鮮味。Coldcut款式和沙律材料款式足夠，包括煙三文魚、Pama Ham、亞洲風味的前菜亦有。前菜之多，感覺有點浪費。甜品在這頓半自助來說，水果和甜品款式不多，但可接受的。Tips：1. 那一天，九時十分左右下單，一客蒜茸蜆肉扁意粉配白酒
Appretizer：以在下對BF的觀察，鵝肝較薄切牛肉片優勝
Soup：龍蝦湯，自問不知是好是壞，總之這款濃湯有點苦；雜菜湯味道不俗，不過稍多油；忌廉湯，BF所言水準一般
Pasta：意大利雲吞的醬汁過鹹，明顯放了太多煙肉。
Main Course：海鱸魚扒，肉質肥美，幾好吃，但不幸吃到一條剌...
Grill：我倆還是主攻牛扒，尤其BF對牛情有獨鍾。以在下對BF的觀察，和牛西冷較和牛肉眼稍為優勝，以自助餐的價錢吃到這種扒類，已經滿足了；至於美國黑豚肉豬柳，相對下可以不試，較平平無奇。Grill的份量都幾好，還有墊底的薯蓉，雖只是配角，但水準不俗。
Buffet：以在下對BF的觀察，生蠔味道不俗。但蟹和蝦的品質低於平均水平，失去了鮮味。Coldcut款式和沙律材料款式足夠，包括煙三文魚、Pama Ham、亞洲風味的前菜亦有。前菜之多，感覺有點浪費。甜品在這頓半自助來說，水果和甜品款式不多，但可接受的。
Tips：
1. 那一天，九時十分左右下單，一客蒜茸蜆肉扁意粉配白酒汁，不知道是漏單或是廚師收工，最後經理跟我倆說「無意粉啦」... 有點失望！ 根據服務員所說，Last Order的時間約為九時三十分。
2. 比較奇怪的是，有好幾款甜品 (蛋糕西餅款式) 被放在近Receptionist的位置... 到離開餐廳時才發現！賣相一般而已。
用餐環境舒適，服務態度則有待改善。不太注意服務質素的，可以不妨一試，皆因款式不多，但多元化，食品質素不俗。
餐後，更愛這種「任點任吃」的半自助方式。
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