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2017-12-11
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首先湯底，湯底款式有四款，實際上只有兩種不同的口味-番薯湯同茶湯。番茄湯不作評論，因為太普通。水仙茶湯，係筆者無選擇下嘅選擇，湯送到面前時就聞到淡淡嘅茶味，加熱時更香。用茶作為湯底，配肉特別清香，菜亦會帶淡淡水仙味 然後到配料：三種牛肉-肉眼、西冷、牛肩胛肉眼：完全無肉味，要靠湯底西冷：肉質軟滑，有牛肉味牛肩胛：肉質較西冷實，有少少根，有牛肉味菜類：唐生菜、娃娃菜新鮮連皮南瓜片：太薄，接近冇味道青皮紅肉蘿蔔：煮左大約45分鐘仲帶一點爽面類：稻庭烏冬：垃圾！！太軟，食落好似真打烏冬煮完放雪櫃一晚咁,完全唔彈牙，難食到一個點總結一下，價錢$88再加一埋單差唔多一百，好似有啲唔抵，加上食哂都係得七八成飽，就連最吸引嘅湯底都有乜選擇，所以「可一不可再」
番茄湯不作評論，因為太普通。
水仙茶湯，係筆者無選擇下嘅選擇，湯送到面前時就聞到淡淡嘅茶味，加熱時更香。用茶作為湯底，配肉特別清香，菜亦會帶淡淡水仙味
然後到配料：
三種牛肉-肉眼、西冷、牛肩胛
肉眼：完全無肉味，要靠湯底
西冷：肉質軟滑，有牛肉味
牛肩胛：肉質較西冷實，有少少根，有牛肉味
菜類：
唐生菜、娃娃菜新鮮
連皮南瓜片：太薄，接近冇味道
青皮紅肉蘿蔔：煮左大約45分鐘仲帶一點爽
面類：
稻庭烏冬：垃圾！！太軟，食落好似真打烏冬煮完放雪櫃一晚咁,完全唔彈牙，難食到一個點
總結一下，價錢$88再加一埋單差唔多一百，好似有啲唔抵，加上食哂都係得七八成飽，就連最吸引嘅湯底都有乜選擇，所以「可一不可再」
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