旭

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今朝考完咖啡實務試，約朋友慶祝下。呢間位於銅鑼灣的💕 旭，主打鐵板燒同壽司，環境佈置十分高級。午市餐牌有齊壽司同鐵板燒，每位$450。先來沙律及滑溜的茶碗蒸。🥢壽司3貫🍣🐟左口魚壽司，食到柚子皮香。鯖魚味道濃郁，面頭有薑片。春魚🐟配薑蓉食。香蔥碎吞拿魚腩飯係我最愛，加入黃蘿蔔粒同蒜蓉，特別香口。🔥鐵板燒:🍤🦐鐵板蝦採用野生虎蝦，蝦頭膏調味，好惹味。🥩美國特級牛肉薄燒牛肉鮮嫩，包著香蔥同蒜片。可選：鐵板炒飯/蕎麥麵/烏冬，我們選擇的炒飯粒粒分明👍麵豉湯用返蝦頭煲，鮮甜👍甜品係桃味雪芭，good😍