第一次來，出電梯門，便見到 大個閃亮招牌，和一排貼心舒適等待區座位。
餐廳空間很大，座位闊落，落地窗戶，日光照入，環境非常舒適。
我們選了午市B套餐，每位178元，100分鐘。
首先有15款特色湯底選擇，我選了推介的金寶蕃茄牛尾湯，朋友則喜歡芫茜皮旦湯，於是加50元來個鴛鴦湯底。
等待湯底的時候，去自助飲品櫃，選了自家手作洛神花茶，和薄荷烏龍茶。
洛神花茶，不太甜，酸酸地，清心降火。
西班牙栗飼豬肉，有香甜豬肉味， 肥瘦分布均勻，就算在湯中滚久一點，入口仍然軟滑。
我愛吃牛肉，點了美國安格斯精選牛板健，封門柳和美國安格斯牛肉，幾種牛肉都很新鲜，牛肉味濃，脂肪比例適中。個人最愛安格斯牛肉，肉質細嫩，配合金寶牛尾蕃茄湯底，入口更香甜，肉嫩多汁。
手工餃丸類食物，點了 手打潮汕豬肉丸，手打魚腐，和蟹籽手打墨魚滑，墨魚滑爽滑弹牙，蟹籽入口脆爆，不錯。
手作梅菜豬肉餃，入口梅菜香甜，猪肉肉汁豐富，皮夠薄，喜歡梅菜的話必要嘗試。
朋友喜歡吃海鲜，每人只加20元便可任點。
手切白鳝片，鲜嫰細膩，入口即化，只有鲜味沒泥味，薄薄一片，冇碎骨又易熟，共點了3份，今餐我最愛，推介。
手串生猛海蝦，新鲜美味，肉質結實，整整吃完了一份，非常滿足。
