牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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今日和朋友來到銅鑼灣行完街後便吃個午餐，找到原來牛大人中午12點可以直接walk in, 我們馬上入來坐下食。餐廳環境寬落舒適，職員服務週到，而且自助區的配料也很多。我們選了極上和牛吃到飽套餐。澳洲和牛M5牛肩卷，切得得薄身，雪花油脂分佈平均，入口嫩滑多汁，牛肉味十分濃郁。台灣鳯梨雞鍋清新美味，滋潤而不油膩，有香甜的鳯梨香味，雞肉份量多，煮得嫩滑入味，軟稔可口。台灣麻辣鴨血是必食之選，麻辣而惹味，嫩滑中帶點煙韌，口感十分幼滑。澎湖花枝漿和墨魚滑以新鮮𥫩花枝和墨魚肉打成，膠質豐富，肉質彈牙鮮甜。丸類豐富，有蟹籽丸，墨魚丸等，肉質彈牙多汁，鮮甜美味。台式蛋餃和福建燕餃皮薄餡靚，肉質飽满而鮮甜，口感層次豐富。