訂枱後在期待的過程中，已從餐廳網站看餐牌。雖然進餐當天可選只限星期一至五供應的點心放題，由於心儀單點餐牌的菜式，我們選擇單點。
點心方面，保守的點了大路的蝦餃，燒賣，帶子餃。先上的是蝦餃，蝦肉質有彈性，味鮮甜，很夠熱，滿意。媽媽吃一口，不禁說很久沒吃蝦餃了；超過兩個月沒一起飲茶食點心了，這一口的滋味是感動，感慨，也感恩。其它點心都是水準中上，滿意。
灌湯餃用料靚又足，有鮑魚，花膠都算夠大件厚身，豐滿的灌湯餃在湯中釋放出蝦肉蟹肉，很美味。
在單點餐牌頭版的普洱茶皇煙燻走地雞，放上枱那刻即燻香撲鼻，肉嫩，肥瘦厚薄適中，好味個個讚。吃時不小心手指揩到碟雞，吃完後聞到都覺得“指”甲流香，即再回味。
紅蝦頭油南瓜椰汁蝦腰帶子燴飯，沒想象中的油淋淋的紅蝦頭油，是一道好吃的海鮮飯，只是沒有預期的邪惡和惹味。
叫個千層糕做甜品，怎料不是面頭白色包皮中層有蛋黃蓉奶黃醬那種千層糕，這個極其量是夾了兩層奶黃醬的馬拉糕，哪裏是千層糕？老千的千！？
埋單後送的斑蘭味古早蛋糕，非常好吃！千層糕的事，饒了吧！
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