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2023-07-06
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最近搬到銅鑼灣時代廣場附近工作，開始問下朋友介紹午餐好去處，有朋友介紹我黎呢間麵檔食車仔麵。今日叫個三餸，一向鐘意食內臟，見到車仔麵少有嘅黄沙豬潤，五香牛肺，梗係叫來試，另外叫左朋友話好食嘅酸甜齋。上枱份量幾大，我已經叫扣底，最後都食唔晒啲米粉😅 先講湯底，好傳統嘅車仔麵湯，唔太濃，帶甜，不過本人就唔係好好甜口湯底，不過揀左混醬，叫做咸返少少我可以接受。黄沙豬潤煮得好嫩，火候控制得好好，可惜有少少𥻗…唔知係咪洗切處理得唔夠導致。牛肺大大舊，少少五香味，不過口感太實，唔夠軟熟。酸甜齋係好味嘅，但如果有美味齋揀就更夾味。整體味道可以，價錢合理，乾淨舒適，可作為以後午餐其中一個選擇👍🏻加分點: 有配生菜🤣營養均衡👍🏻
今日叫個三餸，一向鐘意食內臟，見到車仔麵少有嘅黄沙豬潤，五香牛肺，梗係叫來試，另外叫左朋友話好食嘅酸甜齋。
上枱份量幾大，我已經叫扣底，最後都食唔晒啲米粉😅 先講湯底，好傳統嘅車仔麵湯，唔太濃，帶甜，不過本人就唔係好好甜口湯底，不過揀左混醬，叫做咸返少少我可以接受。
黄沙豬潤煮得好嫩，火候控制得好好，可惜有少少𥻗…唔知係咪洗切處理得唔夠導致。
牛肺大大舊，少少五香味，不過口感太實，唔夠軟熟。
酸甜齋係好味嘅，但如果有美味齋揀就更夾味。
整體味道可以，價錢合理，乾淨舒適，可作為以後午餐其中一個選擇👍🏻
加分點: 有配生菜🤣營養均衡👍🏻
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