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2022-11-14
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約左朋友食生日飯，選了旺角「大瀛喜」，地點很方便，由港鐵旺角站 E1 出口步行過嚟只係 2 分鐘路程。今次揀左平日嘅午市時段，成人每位只係 $228+10% 就可以由 12n-3pm，食足 3 個鐘，有多款刺身、壽司、炸物、燒物、一品料理等供應。每次去食放題都會由刺身開始，今次當然亦唔例外。幾款刺身嘅水準都唔錯，三文魚肉厚肥美，甜蝦爽彈味鮮，而帶子亦柔軟嫩口，絕對值得 encore！壽司方面，整體質素亦唔錯，尤其是幾款火炙壽司。三文魚腩經鹽燒後，魚油香味突出，入口即溶！蒜香牛肉爆汁可口，炙燒後帶獨特幽香。至於創作料理，最鍾意就係牛油果沙律塔同芒果龍蝦沙律塔，兩款都小巧的骰，加上調味恰當，口感好 fresh，清新醒胃。多士賣相亦很精緻，面頭以櫻花蝦作點綴，配上龍蝦沙律，鮮味 double up！燒物同炸物，當然亦唔少得，每樣都點左啲，最推介就係蒜蓉醬烤扇貝同黃金醬燒開邊蝦。扇貝口感爽滑，蒜蓉逼出貝味，入口鮮味滿溢。開邊蝦肥美大隻，蝦肉緊實，配黃金醬，超惹味。另外幾款一品料理，味道亦相當唔錯，特別係吉品鮑汁扣花膠、殿堂宴客醉鮑魚。 花膠滑溜又富膠質，食完好有滿足感。鮑魚掌心般大，彈牙爽口，
約左朋友食生日飯，選了旺角「大瀛喜」，地點很方便，由港鐵旺角站 E1 出口步行過嚟只係 2 分鐘路程。
今次揀左平日嘅午市時段，成人每位只係 $228+10% 就可以由 12n-3pm，食足 3 個鐘，有多款刺身、壽司、炸物、燒物、一品料理等供應。
每次去食放題都會由刺身開始，今次當然亦唔例外。幾款刺身嘅水準都唔錯，三文魚肉厚肥美，甜蝦爽彈味鮮，而帶子亦柔軟嫩口，絕對值得 encore！
壽司方面，整體質素亦唔錯，尤其是幾款火炙壽司。三文魚腩經鹽燒後，魚油香味突出，入口即溶！蒜香牛肉爆汁可口，炙燒後帶獨特幽香。
至於創作料理，最鍾意就係牛油果沙律塔同芒果龍蝦沙律塔，兩款都小巧的骰，加上調味恰當，口感好 fresh，清新醒胃。多士賣相亦很精緻，面頭以櫻花蝦作點綴，配上龍蝦沙律，鮮味 double up！
燒物同炸物，當然亦唔少得，每樣都點左啲，最推介就係蒜蓉醬烤扇貝同黃金醬燒開邊蝦。扇貝口感爽滑，蒜蓉逼出貝味，入口鮮味滿溢。開邊蝦肥美大隻，蝦肉緊實，配黃金醬，超惹味。
另外幾款一品料理，味道亦相當唔錯，特別係吉品鮑汁扣花膠、殿堂宴客醉鮑魚。 花膠滑溜又富膠質，食完好有滿足感。鮑魚掌心般大，彈牙爽口，吃落煙韌帶酒香。
食甜品前作最後衝刺，點左全魚宴，有金湯酸菜魚、鮮魚濃湯浸菜苗、蒲燒鰻魚、西京味噌燒比目魚、鹽燒鯖魚，另加辣酒煮黃金螺。酸菜魚用鍋上，魚片好滑溜，大件兼厚身。湯頭酸度恰好，配埋爽脆嘅酸菜一齊食，啖啖滋味！黃金螺肉厚肥大，嚼勁十足，入口微辣帶酒香。
至於自助區就有海鮮、沙律、小食、飲品、甜品及雪糕雪條等，全部都可以任飲任食，性價比極高，未食完已經諗緊下次幾時再嚟。
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