莉比
午巿日式燒肉套餐
莉比
Level 4
2021-02-25
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午巿和媽媽去試新開日式燒肉。


點了兩份 美國安格斯牛肉午巿套餐 90分鐘,套餐包含限量的 美國安格斯下肩胛翼板肉、牛腹脅肉、牛舌薄切、牛肩胛肉薄燒 及 一口牛,另包自助餐放題


燒肉: 賣相不錯,本人把牛肉大致燒至5-7成熟,安格斯肉味濃,但有些部位入口比較靭,有些口感和油分不錯。




自助餐區看起來不大,但感覺都豐富,食物的質素也不錯,現在介紹一下:

前菜漬物:麻醬豆腐、木魚絲漬茄子、中華沙律、帶子裙邊、韓式泡菜。全部都用小碟分裝好用保鮮紙包著,衞生,味道全部都不錯。



蔬菜:粟米、茄子、南瓜、冬菇、金菇、杏鮑菇、新鮮菠蘿,食物的大小無論燒烤或火鍋都合適,而且很新鮮,另外,我特別欣賞那密封的salad jar,爽口鮮甜的蔬菜沙律配烤肉同吃很是美好。



丸類:有牛筋丸、貢丸、花枝丸、蟹子丸、魚腐......還有爆芝士的芝士腸,款式多樣化,未能儘錄。



湯:蘿蔔牛肉清湯 很有牛的油香,但沒有調味建議自行加鹽

炸物:唐揚炸雞餃子 鱈魚豆腐,保温都得不錯,入口仍然外脆內軟。



日式牛咖喱 香而不辣,牛和牛筋大大件不吝嗇,牛筋入味,口感Q彈,好吃。



白米飯:建議食法為 加上 香蔥紫菜 及 温泉蛋,我跟著指示弄了一碗拌飯,果然美味。



飲品:有罐裝飲品、果汁、汽水機汽水、煎茶等(有冰塊供應),最開心的是有 多種款式咖啡 可供選擇。



水果: 西瓜、蜜瓜、菠蘿 ,解膩一流。



甜品tiramisu、抹茶蛋糕、多款平日放題小見的日式沙冰、雪糕、雪條

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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value