侍應遞上蒜蓉包塔時，亦細心為我們切開，容易入口的同時亦比我們看到“塔”的原型。塔頂的是經過烤焗的金黃色蒜蓉，侍應將塔頂的蒜蓉填入包的中心，再分為四份。蒜蓉很香，包內亦保持鬆軟，是十分特別的starter。
最帶給人驚喜的是garlic snowing pizza，雖然pizza皮薄，但好有層次感，有溶透的芝士，菠蘿同灑在上面的芝士絲和蒜片。出色的是蒜片焗得脆而不焦，做成了snowing effect.
雞肉磨菇意大利飯中規中矩，沒有太大驚喜。
另外，因為被安排到近廚房的卡位，更見廚師、侍應溝通有條理，專業，侍應的態度亦好友善。
總括而言，這家mad for garlic 高質而有驚喜，值得下次再來。
