餐廳都幾大,間咗幾個唔同嘅區有私人包廂、海景位、omakase sushi bar,我地就被安排左去一間樓底好高嘅暗黑房,頗有空間感,當日廚師大概係1對4位客人😌

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厚燒澳洲和牛套餐($548/位)
📌前菜 有沙律🥗同水雲,後者爽口得黎又黏又滑身,加左少少薑夠開胃😋
📌三款刺身 帆立貝、油甘魚、赤身,🐟刺身都切得偏薄,無咩鮮味同口感🤔

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📌南非鮑魚
夠爽口同彈牙👍🏻而且都算幾大隻😆

📌大蝦
配上蝦膏汁煎得夠哂香🤩

📌鵝肝
好厚身🤣而且配埋個包可以當mini burger咁食😚油脂感重,食完會念念不忘🤗

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📌季節野菜
當日有粟米仔、紅椒、翠肉瓜同菇
📌厚燒澳洲和牛
重點既澳洲和牛會切粒上🥰每一粒都會見到入面呈半粉紅,煎得剛好接近medium😋每一粒放入口都感受到嗰種油份係口入面浪浪下🥹絕對有被驚艷到‼️


最後仲有味噌湯、炒飯、漬物,同埋板神招牌焦糖多士🍞多士用牛油🧈煎香後加上滿滿既糖令一層脆焦糖皮形成😆又甜又脆🤩
最後仲有甜品/咖啡,Momo同Boo飽肚度同滿足感都爆燈💯🤰🏻🫃🏻


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